Лимонад Тархун – пошаговый рецепт в домашних условиях
![Титульная картинка](http://cross.expert/wp-content/uploads/2019/02/kordon-blyu.jpg)
- Белки 0 г
- Жиры 0 г
- Углеводы 8,35 г
Лимонад «Тархун» — это ароматный освежающий напиток, который многим знаком с детства. В домашних условиях приготовить его очень просто. Сделанный своими руками напиток получается не только вкусным, но и полезным.
Количество порций: 1-2 литра.
Пошаговая инструкция
Домашний лимонад «Тархун» лучше магазинного освежает и добавляет сил в жаркую погоду. Напиток укрепляет иммунную и нервную систему, а также способствует снижению аппетита, что особенно актуально для тех, кто сидит на диете.
Для приготовления лимонада лучше использовать свежий эстрагон, так как в нем больше пользы. Но, если дома не оказалось травы, можно попробовать заменить основной ингредиент сушеным (вкус может быть не таким насыщенным).
Чтобы сделать в домашних условиях напиток, понадобится немного времени. Воспользуйтесь простым рецептом с пошаговыми фото, и тогда готовка пройдет без лишних трудностей.
Шаг 1
Сначала необходимо подготовить эстрагон. Помойте траву под проточной водой и просушите с помощью бумажных полотенец. Теперь необходимо отделить листочки от стебля.
![свежие веточки эстрагона на столе и в прозрачной тарелке](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-1.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Шаг 2
Чтобы напиток получился вкусным, надо приготовить сироп. Для этого возьмите кастрюлю, налейте в нее 2 стакана (500 миллилитров) воды и добавьте сахарный песок. Перемешайте хорошо и поставьте на плиту на медленный огонь.
![сахарный песок добавляется в кастрюлю с водой, рядом эстрагон в тарелке на столе](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-2.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Шаг 3
Когда сироп немного нагреется, а сахар растворится, можно добавить в кастрюлю листья эстрагона. Продукты необходимо проварить 5-7 минут.
![листья свежего эстрагона добавляются в кастрюлю с водой](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-3.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Шаг 4
Получившийся сироп вместе с листьями эстрагона следует переложить в емкость блендера и измельчить.
![измельченные листья эстрагона в блендере на столе](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-4.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Шаг 5
Теперь возьмите мисочку, установите на нее сито и выложите в него измельченную массу. Процедите тщательно сироп, отожмите листья, чтобы получить больше жидкости.
![измельченные листья эстрагона добавляются в прозрачную миску с сиропом](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-5.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Шаг 6
Возьмите лимоны и помойте их под проточной водой. Теперь разрежьте цитрусы пополам и выдавите из них сок. Если есть автоматическая соковыжималка, то можно воспользоваться ею.
![лимон выдавливается через соковыжималку, рядом четыре половинки лимона на столе](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-6.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Шаг 7
Перелейте лимонный сок в емкость, а затем добавьте минеральную воду. Можно взять воду с газом, тогда напиток будет очень напоминать магазинный. В получившуюся жидкость добавьте сироп из эстрагона.
![вода вливается в пластиковую емкость с сиропом](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-7.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Шаг 8
Теперь готовый лимонад необходимо поставить в холодильник на несколько часов, а можно добавить лед. Перед подачей добавьте несколько веточек эстрагона и дольки лимона. Все, «Тархун», приготовленный своими руками в домашних условиях, готов. Приятного аппетита.
![два стакана и графин с лимонадом и веточками эстрагона, рядом половинки лимона и зелень на столе, застеленном скатертью](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/Limonad-Tarhun-8.jpg)
© dolphy_tv — stock.adobe.com