Домашний цитрусовый лимонад

Быстрый рецепт с пошаговыми фото приготовления без варки цитрусового лимонада с мятой расписан ниже.

Количество порций: 4 порции.

Пошаговая инструкция

Цитрусовый лимонад – это вкусный прохладительный летний напиток, который можно приготовить в домашних условиях на скорую руку без варки. Подается напиток холодным, поэтому можно смело использовать лед. Чтобы сделать напиток, помимо цитрусовых (апельсина, лимона, мандарина и лайма), рекомендуется использовать разнообразную ароматную зелень, а именно мяту, розмарин или базилик.

Сахарный песок в этом простом рецепте использовать необязательно, так как апельсин даст напитку достаточно сладости, однако люди, которые не любят лимонад с ярко выраженной кислинкой, могут дополнительно добавить подсластитель.

Наиболее подходящей посудой для подачи являются банки или высокие стаканы с прозрачными стенками.

Шаг 1

Возьмите фрукты и тщательно промойте под проточной водой. Если на шкурке есть какие-то повреждения, то нужно аккуратно срезать кусочек. По желанию можно обдать фрукты кипятком, чтобы избавиться от горечи. Нарежьте апельсин, лайм и лимон тонкими кружочками. Корень имбиря помойте и отрежьте 3-4 слайса.

Шаг 2

Мандарин очистите от кожуры и разделите на дольки. Возьмите 4 банки с ручками или любые другие емкости, например стаканы. Заполните их слайсами всех цитрусовых в произвольном количестве и сочетании. Половину кружочков нужно предварительно раздавить, чтобы они пустили сок. Можно сделать один стакан лимонно-апельсиновым, а другой только лаймовым. Помойте свежие листики мяты, базилика и веточки розмарина. Обсушите зелень и добавьте по паре листиков в каждую банку, а после по тому же принципу положите кружочки имбиря. В каждую емкость выдавите по дольке (или две) мандарина. Залейте емкости очищенной водой. Если хотите добавить сахар, то его можно всыпать непосредственно в воду, перед тем как разливать по емкостям, или сыпьте в каждый стакан по отдельности.

нарезанные апельсины, лайм, лимон и мандарины

Шаг 3

Оставьте воду на 15-20 минут настаиваться в холодном месте. Более 1 часа настаивать напиток не рекомендуется, так как кожура начнет очень сильно горчить. По истечении указанного времени вкусный цитрусовый лимонад готов. Дополните напиток разноцветными трубочками и кубиками льда. Приятного аппетита!