Сэм Бриггс рассказала о своем питании во время подготовки к соревнованиям

За двенадцать лет занятий кроссфитом, восемь из которых были ознаменованы выступлениями на CrossFit Games, Сэм Бриггс пришла к заключению, что один из главных моментов в питании во время подготовки к соревнованиям – это отсутствие резких изменений и попыток усовершенствовать что-то в последний момент. Иными словами, атлетка советует придерживаться той диеты, которая «прошла проверку временем» на протяжении всего тренировочного года.

Втечение CrossFit Games 2021 приятельница Саманты, Николь Холкомб, опубликовала несколько фото холодильника спортсменки, заполненного органическими фермерскими продуктами и готовыми рационами, рассчитанными на спортсменов.

Несмотря на стремление Бриггс не нарушать привычного распорядка дня, нередко случались ситуации, когда соревновательные комплексы занимали большую часть дня, и вопрос баланса между нормальным режимом питания и получением достаточного количества калорий становился как нельзя более актуальным. Понятно, что переедать перед соревнованием не следовало бы – поэтому утренний прием пищи, как правило, оставался безо всяких изменений.

«Мой завтрак проходил, как обычно, даже, если для этого мне приходилось вставать чуть раньше обыкновенного», – говорит она.

А вот что имеет в виду Саманта, когда говорит об «обычном» рационе.

Стандартный рацион

Бриггс называет себя «человеком привычки» и потому предпочитает готовить один и тот же завтрак изо дня в день: тарелка овсянки с сывороточным протеином, финики и миндаль. После этого следует ее первая тренировка. В случае, если последняя оказывается достаточно продолжительной, Саманта позволяет себе восполнить силы посредством углеводсодержащих напитков.

Следующий прием пищи, как правило, состоит из заранее приготовленного мяса – курицы, тунца, трески или лосося – с небольшим количеством риса и свежим овощным салатом. Среди овощей спортсменка отдает предпочтение питательным плодам авокадо.

По мере того, как приближается время второй тренировочной сессии, Саманта устраивает небольшой перекус, состоящий преимущественно из легкоусвояемых углеводов. Удивительно, но часто решением этого вопроса становится детское питание. По окончанию тренировки она выпивает заранее приготовленный протеиновый коктейль или гейнер.

Ужин оказывается наиболее плотным приемом пищи за день и часто включает в себя красное мясо (например, бизона) с местных фермерских хозяйств с бататом или рисом в дополнении других овощей.

Перед отходом ко сну Бриггс выпивает протеиновый коктейль на миндальном молоке, иногда вместе с бананом или бубликом.

«Ключевой момент в соблюдении режима питания – это заранее распланированный и приготовленный рацион на день», – объясняет Саманта.

«В особенности во время подготовки к Games, ровно как и любым другим соревнованиям, обещающим продолжительные и интенсивные нагрузки, я прихожу домой, совершенно выбившись из сил – и у меня нет ни малейшего желания готовить, тратя на этот процесс дополнительные два-три часа в день,» рассказывает она.

Бриггс не утруждает себя дотошными подсчетами кБЖУ с точностью до последней калории и грамма, однако, старается придерживаться более или менее одинакового плана изо дня в день. Среднестатистический дневной рацион Саманты состоит из 400 г углеводов, 200 г белка и 100 г жира, изредка позволяя себе чуть повысить норму углеводов во время периода особо интенсивных тренировок.

Соревновательный период

В первый день соревнований первое задание, ожидавшее атлетов – гребля и плавание – сразу же выбило Бриггс из привычного распорядка. Перед предстоящим заплывом протяженностью в одну милю и речи не могло идти о плотном завтраке, поэтому она разделила свою обычную утреннюю овсянку на две порции, до и после выполнения комплекса.

В промежутках между заданиями Бриггс устраивала легкие перекусы по хорошо проверенной схеме – гейнер, детское питание, бананы – и, коль скоро тренировочный график позволял ей полноценный обед, отдавала предпочтение привычному куриному филе, рису и овощам. Спортсменка признается, что иногда ей все же приходилось урезать объем порций.

К примеру, перед одним из соревновательных комплексов Саманта и Эмма МакКвайд удовольствовались одной приготовленной порцией на двоих, чтобы избежать чувства чрезмерного насыщения перед предстоящим событием.

Ужин, напротив, нередко оказывался плотнее обычного, чтобы скомпенсировать возможный дефицит калорий в течении дня. Поначалу она пыталась обойтись своей стандартной схемой питания, включавшей в себя рис и овощи, однако вскоре пришла к выводу, что ей не хватает сил из-за банального дефицита калорий.

«Иногда ужин проходит, как говорится, “для души”, – признается Бриггс. – Получить достаточное количество калорий, пусть даже не из самого здорового их источника.» Как-то вечером ее соседке по комнате приходилось бегать в соседнее кафе за бургерами и картофелем.

«Ну, что же поделать – все мы были чертовски голодны после соревнований», – говорит она.

Постсоревновательная неделя

По случаю закрытия соревновательного сезона Бриггс позволила себе свою первую за этот год порцию алкоголя вместе с родителями Тии-Клэр Туми.

«Мама Тии частенько говорила мне, что ждет – не дождётся возможности посидеть за кружкой пива по окончанию соревнований,» говорит Бриггс. Впрочем, спортсменка знала свою меру и ограничилась одной-единственной кружкой.

Неделя после соревнований оказалась преимущественно восстановительной, когда Бриггс позвляла себе чуть больше обычного: «иной раз я сметала подчистую все, до чего только могла добраться,» признается она. «И нередко это оказывались вещи, которых я избегала в период подготовки к соревнованиям.» Приоритет в этом отношении отдавался дневным приемам пищи.

«Мне нравится выбираться на природу, прихватив с собой тосты с авокадо и парой яиц, ну, или блины с какой-нибудь начинкой», – говорит Саманта.

В дни читмила спортсменка отдает предпочтение итальянской кухне.

«Я люблю пиццу – настоящую итальянскую пиццу, с хрустящей корочкой и большим количеством сыра», – говорит она.

Такие вольности в отношении питания позволяли спортсменке не оставаться в стороне от своих друзей и знакомых.

«Во время подготовки к Games я не бегала по ресторанам быстрого питания. Мой распорядок дня был всецело посвящён тренировкам и восстановлению, никакого кутежа. Поэтому я позволила себе немного расслабиться после соревнований.»

Однако, спустя неделю после соревнований Бриггс вернулась к своей стандартной схеме питания и тренировок, тем самым открывая сезон подготовки к Open 2022 – которые, как надеется спортсменка, приведут ее к юбилейному десятому выступлению на играх.

Источник новости

Оцените материал