Мэтт Фрейзер поделился секретами своей ежедневной диеты — 9 300 калорий в день!

Неудивительно, что такой активный и спортивный человек, как Мэтт Фрейзер, должен употреблять ежедневно большое количество еды, чтобы восполнять потраченную энергию. Вы, возможно, не поверите, но рацион атлета с точки зрения энергетики оценивается более чем 9000 калорий в день. Мэтт Фрейзер и его невеста Сэмми Мониз раскрывают тайны организации режима питания самого сильного человека на Земле.

https://www.instagram.com/p/B0w7bG3gQVY/

Фрейзер — четырехкратный победитель CrossFit Games и один из лучших атлетов на Земле. У него серьезные достижения в спорте, и он вдохновляет тех, кто стремится быть похожим на него. Но любой человек, который пытался достичь в фитнесе поставленных перед собой целей, скажет: фитнес, кроссфит, функциональные тренировки — это нечто большее, чем просто посещение спортзала. Необходимо также соблюдать определенную диету, позволяющую поддерживать организм в оптимальной форме и в периоды интенсивных тренировок, и на отдыхе.

Так в чем же секрет диеты Мэтта Фрейзера? Оказывается, на самом деле это его невеста Сэмми Мониз. Три дня назад Мэтт и Сэмми присоединились к комику Джеймсу Дэвису для съемок эпизода из серии «Nike’s Athlete’s Cookbook» (Поваренная книга спортсмена Nike), где втроём обсудили диету звезды CrossFit.

https://www.instagram.com/p/B8HuDk4AXx6/

Фрейзер откровенно признался, что никогда не смог бы соблюдать диету, если бы не Сэмми. Он даже говорит, что благодаря ей не включал свою микроволновую печь уже четыре года. Кроме того, с таким человеком, как Мэтт, которому нужно потреблять 9 300 калорий, чтобы продолжать двигаться в течение дня, им приходится постоянно держаться вместе и вместе есть. Кормление чемпиона — задача важная и ответственная.

Но на прямой вопрос о том, из чего состоит диета Фрейзера, Сэмми пошутила: “Много еды. Очень много еды. В основном, много риса, и, в принципе, я просто слежу за тем, чтобы он ел достаточно в течение дня. Я бы сказала, что это «работа с частичной занятостью».

https://youtu.be/SdBHztdmTk8

Важный элемент, помогающий Сэмми быть уверенной в том, что Фрейзер ест достаточно — это планирование приемов пищи. В этот раз ребята решили поделиться своим рецептом жаркого из говядины с рисом, которое они обычно делят на несколько приемов пищи.

«Сэмми всегда готовит мне большую порцию этого мяса с рисом, когда куда-нибудь уезжает на день. Это вкусно, сытно и хорошо разогревается. Сэмми поддерживает и заботится обо мне, даже когда ее нет дома. Она мой хранитель», — признается Фрейзер.

Рецепт приготовления фирменного блюда Мэтта Фрейзера

Ингредиенты для мяса:

• 340 г тонко нарезанного стейка из говядины;
• ¼ ч.л. поваренной соли;
• 1 ст. л. воды;
• щепотка пищевой соды;
• 1 ч. л. жидких аминокислот;
• 1 ч. л. кукурузного крахмала;
• 1 ч. л. оливкового масла.

Ингредиенты для риса:

• 1 ст. л. горячей воды;
• ¼ ч.л. сахара;
• ½ чайной ложки кунжутного масла;
• 3 ст. л. жидких аминокислот;
• 2 взбитых яйца;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. измельченного чеснока;
• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками;
• 2 чашки отварного белого риса;
• ¾ стакана гороха (замороженного и оттаявшего или консервированного);
• ¼ чашка нарезанной моркови;
• 1 небольшой пучок зеленого лука, тонко нарезанный.

Для приготовления жареной говядины с рисом и овощами «Famous Fraser» вы берете ингредиенты для говядины и смешиваете их в миске. Мясо оставляете мариноваться в холодильнике в течение 30 минут. Далее смешиваете горячую воду, сахар, кунжутное масло и жидкие аминокислоты, чтобы приготовить соус для жарки, и отставляете в сторону вместе с двумя взбитыми яйцами.

Разогрейте сковороду и приготовьте говядину по вкусу, затем достаньте ее из сковороды. В сок, выделившийся из мяса, добавьте оливковое масло, чеснок и лук. Томите овощи на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая. Затем добавьте отварной рис и заранее подготовленный соус для жарки. Готовьте еще 5 минут. И, наконец, в последние 5 минут приготовления в сковороду снова положите говядину, добавьте к ней горох, морковь и взбитые яйца. Кушать свою говядину с рисом Мэтт Фрейзер предпочитает, посыпав сверху блюдо мелко нарезанным зеленым луком.

На протяжении всего развлекательного видео Фрейзер и его невеста обсуждают свои «уникальные диетические потребности». Они объясняют, что внесение изменений в рацион было необходимо, и оно позволяет не только поддерживать оптимальный режим сбалансированного питания, но и предаваться легким кулинарным экспериментам. Видеоролик, снятый для цикла передач «Поваренная книга спортсмена Nike» заканчивается тем, что Мэтт и Сэмми уговаривают Джеймса Дэвиса провести вместе с ними несколько тренировок по кроссфиту.

А что вы думаете об этом блюде? Хотели бы попробовать немного «Великого Фрейзера»?

Оцените материал

Загрузка...

Автор Inessa Pronik

Кроссфит для меня не просто спорт, а образ жизни.

Редакция cross.expert