Неудивительно, что такой активный и спортивный человек, как Мэтт Фрейзер, должен употреблять ежедневно большое количество еды, чтобы восполнять потраченную энергию. Вы, возможно, не поверите, но рацион атлета с точки зрения энергетики оценивается более чем 9000 калорий в день. Мэтт Фрейзер и его невеста Сэмми Мониз раскрывают тайны организации режима питания самого сильного человека на Земле.
Фрейзер — четырехкратный победитель CrossFit Games и один из лучших атлетов на Земле. У него серьезные достижения в спорте, и он вдохновляет тех, кто стремится быть похожим на него. Но любой человек, который пытался достичь в фитнесе поставленных перед собой целей, скажет: фитнес, кроссфит, функциональные тренировки — это нечто большее, чем просто посещение спортзала. Необходимо также соблюдать определенную диету, позволяющую поддерживать организм в оптимальной форме и в периоды интенсивных тренировок, и на отдыхе.
Так в чем же секрет диеты Мэтта Фрейзера? Оказывается, на самом деле это его невеста Сэмми Мониз. Три дня назад Мэтт и Сэмми присоединились к комику Джеймсу Дэвису для съемок эпизода из серии «Nike’s Athlete’s Cookbook» (Поваренная книга спортсмена Nike), где втроём обсудили диету звезды CrossFit.
Фрейзер откровенно признался, что никогда не смог бы соблюдать диету, если бы не Сэмми. Он даже говорит, что благодаря ей не включал свою микроволновую печь уже четыре года. Кроме того, с таким человеком, как Мэтт, которому нужно потреблять 9 300 калорий, чтобы продолжать двигаться в течение дня, им приходится постоянно держаться вместе и вместе есть. Кормление чемпиона — задача важная и ответственная.
Но на прямой вопрос о том, из чего состоит диета Фрейзера, Сэмми пошутила: “Много еды. Очень много еды. В основном, много риса, и, в принципе, я просто слежу за тем, чтобы он ел достаточно в течение дня. Я бы сказала, что это «работа с частичной занятостью».
Важный элемент, помогающий Сэмми быть уверенной в том, что Фрейзер ест достаточно — это планирование приемов пищи. В этот раз ребята решили поделиться своим рецептом жаркого из говядины с рисом, которое они обычно делят на несколько приемов пищи.
«Сэмми всегда готовит мне большую порцию этого мяса с рисом, когда куда-нибудь уезжает на день. Это вкусно, сытно и хорошо разогревается. Сэмми поддерживает и заботится обо мне, даже когда ее нет дома. Она мой хранитель», — признается Фрейзер.
Ингредиенты для мяса:
Ингредиенты для риса:
Для приготовления жареной говядины с рисом и овощами «Famous Fraser» вы берете ингредиенты для говядины и смешиваете их в миске. Мясо оставляете мариноваться в холодильнике в течение 30 минут. Далее смешиваете горячую воду, сахар, кунжутное масло и жидкие аминокислоты, чтобы приготовить соус для жарки, и отставляете в сторону вместе с двумя взбитыми яйцами.
Разогрейте сковороду и приготовьте говядину по вкусу, затем достаньте ее из сковороды. В сок, выделившийся из мяса, добавьте оливковое масло, чеснок и лук. Томите овощи на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая. Затем добавьте отварной рис и заранее подготовленный соус для жарки. Готовьте еще 5 минут. И, наконец, в последние 5 минут приготовления в сковороду снова положите говядину, добавьте к ней горох, морковь и взбитые яйца. Кушать свою говядину с рисом Мэтт Фрейзер предпочитает, посыпав сверху блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
На протяжении всего развлекательного видео Фрейзер и его невеста обсуждают свои «уникальные диетические потребности». Они объясняют, что внесение изменений в рацион было необходимо, и оно позволяет не только поддерживать оптимальный режим сбалансированного питания, но и предаваться легким кулинарным экспериментам. Видеоролик, снятый для цикла передач «Поваренная книга спортсмена Nike» заканчивается тем, что Мэтт и Сэмми уговаривают Джеймса Дэвиса провести вместе с ними несколько тренировок по кроссфиту.
А что вы думаете об этом блюде? Хотели бы попробовать немного «Великого Фрейзера»?
Последние комментарии
Популярное на сайте
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Добавить комментарий
Авторизуйтесь:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных