45.5 kcalБыстрый в приготовлении пошаговый фоторецепт вкусного десерта из арбуза с черным шоколадом и миндальной стружкой описан ниже.
Количество порций: 8 порций.
Десерт из арбуза – это вкусное летнее блюдо, которое могут добавить в рацион люди, придерживающиеся правильного и здорового питания, а также те, кто сидит на диете. В среднем один ломтик готового десерта по весу не превышает 100 г, поэтому его можно без опаски для фигуры есть в первой половине дня.
Поливать дольки арбуза можно не растопленным черным шоколадом, а глазурью, приготовленной в домашних условиях.
Кокосовую стружку можно не добавлять, ограничившись только ореховой. Розовая соль придаст десерту необычный вкус, так как получится интересное сочетание сладкого и соленого. За неимением необходимого продукта в данном простой рецепте с фото допускается замена розовой соли морской.
Возьмите арбуз, тщательно промойте кожуру под проточной водой, оботрите кухонным полотенцем и разрежьте ягоду пополам. Половину арбуза нужно разрезать еще на 2 части. Для приготовления десерта хватит одной четвертины.
© arinahabich — stock.adobe.com
Отрежьте дольку ягоды вдоль четвертинки, а после разрежьте каждый кусочек на 3 равные части. Выбирайте кусочки из середины, чтобы десерт был более сочным. Если арбуз маленький, то разрезайте дольки на 2 части.
© arinahabich — stock.adobe.com
С помощью острого ножа с тонким носиком сделайте небольшие отверстия в центре кожуры каждого кусочка арбуза. Возьмите деревянные палочки. Каждый треугольник арбуза нужно нанизать на палочку, как показано на фото. Разломайте плитку черного шоколада, сложите в глубокую емкость и растопите на водяной бане. Перелейте шоколад в специальную бутылочку с тонким носиком. Застелите противень пергаментной бумагой, а затем разложите дольки арбуза так, чтобы кусочки не соприкасались между собой. Равномерно полейте все ломтики ягоды растопленным шоколадом. Если нет бутылочки, можно полить арбуз с помощью маленькой ложки.
© arinahabich — stock.adobe.com
Поверх шоколада немного посыпьте арбуз миндальной и кокосовой стружкой, а сверху бросьте пару крупиц розовой соли. Вкусный и полезный десерт из арбуза готов. Можно есть блюдо сразу после того, как шоколад остынет до комнатной температуры, или отправить противень в холодильник на 15-20 минут. Чтобы десерт по вкусу был как мороженое, противень нужно поместить в морозильную камеру на 10-20 минут в зависимости от мощности. Приятного аппетита!
© arinahabich — stock.adobe.com
Добавить комментарий
Авторизуйтесь:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Последние комментарии
Популярное на сайте
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Настя Иванова
9 Мар 2020 в 05:34
Настя Иванова
9 Мар 2020 в 05:34
Мне уже давно фрукты отлично заменяют десерты. Здорово, когда даже при таком простом наборе составляющих можно приготовить что-то новенькое и вкусное! Я люблю замораживать бананы, теперь попробую вариант с арбузом