Кораллы — известковые отложения, которые образуются из беспозвоночных многоклеточных живых организмов в морских водах. В их состав в больших концентрациях входит кальций. Как известно, элемент играет несколько важных функций для организма — поддерживает структуру опорно-двигательного аппарата и зубов, входит в состав гормонов и ферментов, сокращает мышечные клетки.
Коралловый кальций известен с давних времен. Традиция использовать добавку зародилась в Японии, а в 1991 году предприниматель Эрикссон выкупил права на торговлю БАДом за пределами страны. В настоящее время производство средства осуществляется на территориях нескольких стран. Главным поставщиком продукта является компания Nature’s Sunshine.
В России мода на коралловый кальций появилась в 2011 году, что пополнило участниками клуб почитателей продукта. Споры о пользе добавки ведутся до сих пор, однако становится очевидным, что БАД не оказывает никакого выраженного влияния на организм, в то время как его стоимость варьирует от 2500 до 3000 рублей за одну упаковку.
Кальций играет важную роль во многих процессах жизнедеятельности. Основное его количество содержится в костной ткани и зубах. В опорно-двигательном аппарате ион находится в виде гидроксиапатита. Соединение обеспечивает поддержание структуры костной ткани и придает ей прочность. Кроме того, скелет является основным депо вещества. При недостатке иона в крови происходит стимуляция рецепторных клеток паращитовидных желез. В результате секретируется паратгормон, который выводит кальций из костей в кровяное русло.
Ион участвует в свертывании крови. Данный физиологический процесс необходим человеку в качестве защитной реакции в ответ на кровотечение. Любое мелкое повреждение кожи и капилляров могло бы привести к массовой кровопотери и летальному исходу, если бы не происходило свертывание. Процесс проходит три последовательных стадии.
Первая фаза знаменуется образованием ферментного комплекса. Процесс запускается на фоне повреждения тканей — из разрушенных клеток выходят фосфолипопротеины. Эти вещества вступают во взаимодействие с элементом и ферментами, что приводит, в свою очередь, к активации протромбина, который переходит в тромбин — вторая фаза. Последняя стадия свертывания крови характеризуется превращением фибриногена в фибрин с помощью кальция. Эта реакция обуславливает образование спутанных нитей соединительной ткани — физиологического тромба, который механически останавливает кровотечение и не позволяет проникнуть болезнетворным микроорганизмам в организм через поврежденный участок ткани.
Сокращение мускулатуры происходит в результате изменения электрического заряда мембран клеток. Процесс осуществляется посредством перемещения ионов. Во время изменения заряда происходит выброс большого количества кальция, который регулирует взаимодействие молекул энергии АТФ с миофибриллами. Изменение концентрации иона приводит к различным патологиям сокращения мышц.
При попадании в организм инфекционного агента происходит активация иммунокомпетентных клеток. Включаются гуморальные и клеточные механизмы защиты. Макрофаги осуществляют фагоцитоз патогенного микроорганизма, то есть его захват и переработку. Соединение усиливает активность данного процесса. Таким образом, ион участвует в формировании адекватного иммунного ответа организма.
Кальций активирует фермент альфа-амилазу. Соединение вырабатывается клетками поджелудочной железы и входит в состав панкреатического сока. Амилаза участвует в процессе пищеварения — расщепляет сложные углеводы.
Минерал участвует во многих метаболических процессах, так как двухвалентный ион является коферментом в некоторых обменных реакциях.
Работа всех внутренних органов регулируется нервной системой посредством движения возникающих импульсов. Сигнал передается от одного нейрона к другому с помощью синапсов — специфических соединений отростков двух клеток. Процесс осуществляется посредством ионов кальция, которые участвуют в перезарядке мембран, а также медиаторов.
© royalty — depositphotos.com
Так что же известно о коралловом кальции и действительно ли он восполняет запасы этого необходимого вещества? Производители указывают несколько свойств этого японского чудо-средства, которые и обеспечивают эффективность, а также дают им свои объяснения, которые мы доказательно опровергаем.
В состав добавки входит кальций в виде иона. То есть соединение имеет положительный заряд. Такая форма позволяет добиться стопроцентной усвояемости в тонком кишечнике, так как ресурсы организма не затрачиваются на превращение элемента в ионную форму.
Кальций — химический элемент, который относится к металлам. Как простое вещество встречается крайне редко, при этом, относясь к щелочноземельной группе, легко воспламеняется при контакте с кислородом в воздухе. Большая часть соединения находится в форме солей, при этом элемент имеет положительный заряд. Таким образом, с пищей в организм поступает усвояемая форма вещества.
При разведении биологически активной добавки в воде жидкость приобретает щелочные свойства. Снижение кислотности организма благотворно сказывается на состоянии крови и лимфы, а также способствует усвоению кальция в больших объемах.
Жидкие среды организма обладают кислотно-основными свойствами. Такая особенность обуславливает действие различных ферментов, активность клеток и обменных процессов. pH крови и других физиологических жидкостей — постоянная величина, которая контролируется большим количеством ферментов и гормонов. Любое отклонение ведет к нарушению работы внутренних органов. Таким образом, щелочной раствор, полученный в ходе растворения кораллового кальция в воде, никак не повлияет на кислотно-основные показатели крови и лимфы.
Вода проявляет выраженные восстановительные или окислительные свойства в зависимости от растворенных в ней веществ. Эти признаки влияют на то, сохраняет жидкость здоровье и омолаживает организм, или, наоборот, ускоряет процессы старения. Вода, обладающая восстановительными свойствами благотворно влияет на состояние человека, окислительными — наносит вред. При растворении кораллового кальция происходит ионизация. Вода приобретает восстановительные свойства за счет положительного заряда, а значит, омолаживает организм.
На данный момент нет научной доказательной базы гипотезы о том, что вода с восстановительными способностями останавливает старение организма. Кроме того, заряд определяется растворенными в ней веществами. Поэтому тезис об омолаживающих свойствах кораллового кальция является мифом.
Продукция прошла исследования на темнопольной микроскопии и ORP-метрах, показав качественный состав кораллового кальция и его эффективность.
ORP-метрия определяет pH жидкости. Определение кислотности воды не дает никаких значимых результатов по поводу полезных свойств растворенной в ней добавки. Темнопольная микроскопия используется, как правило, в диагностике инфекционных заболеваний, поэтому к БАДу исследование не имеет никакого отношения.
Многолетние исследования доказали возможность воды запоминать информацию, растворенные вещества, их состав, свойства и структуру. Очищенная от грязи жидкость с помощью фильтра оказывает негативное влияние на организм человека из-за «феномена памяти». Однако растворение биологически активной добавки полностью нейтрализует информацию о предыдущих соединениях. Таким образом, добавка способствует полному очищению воды и улучшению ее биологических свойств.
В жидком состоянии невозможно добиться изменения структуры воды, поэтому говорить о способности к запоминанию свойств и строения растворенного вещества не представляется возможным.
Вода находится в жидком кристаллическом состоянии. При ее загрязнении происходит разрыв нормальной структуры молекул. Коралловый кальций восстанавливает поврежденную кристаллическую форму.
Жидкое состояние воды не имеет ничего общего с кристаллом.
Таким образом, коралловый кальций не отвечает заявленным производителями свойствам и эффективность его не подтверждена.
Спортсменам особенно важно поддерживать нормальную концентрацию кальция, так как он участвует в сокращении мускулатуры. Кроме того, регулярные тяжелые физические нагрузки оказывают пагубное влияние на опорно-двигательную систему, особенно суставы. Под воздействием тяжести происходит постепенное их разрушение. В период сушки тела атлеты ограничивают употребление молочных продуктов, так как они содержат большое количество жиров, что может привести к формированию дефицита.
Коралловый кальций не подходит для восполнения недостатка вещества, так как его состав имеет низкую биодоступность. Считается, что наиболее полно минерал усваивается в форме малата или цитрата. Кроме того, препарат должен включать в состав витамин D, а именно — холекальциферол, так как он увеличивает усвояемость элемента.
Противопоказаниями к применению кораллового кальция и других препаратов, в состав которых входит ион, являются:
Использование препаратов может привести к возникновению побочных явлений в виде тошноты, рвоты, диареи, метеоризма. Чаще всего симптомы развиваются на фоне передозировки, поэтому перед употреблением средства следует ознакомиться с инструкцией.
Кальций поступает в организм с пищей. Соединение имеет низкую биодоступность и некоторые особенности усвоения, поэтому часто возникает дефицит иона, сопровождающийся различной симптоматикой.
Диетологи рекомендуют употреблять достаточное количество пищи, богатой соединением. Кроме того, выявленный дефицит иона, постменопауза у женщин, пожилой возраст являются показанием к профилактическому применению минеральных комплексов и корректировке рациона питания.
Основным источником кальция являются молочные продукты. Наиболее богато соединением молоко, творог, сметана, кефир, ряженка, сыры разных сортов, сливочное масло.
Для эффективного усвоения минерала диетологи рекомендуют употреблять в пищу достаточное количество яиц, печени, рыбы и мяса, предпочтение отдается курице, индейке, кролику и говядине. Эти продукты содержат большое количество витамина D.
Клинические исследования показали, что ряд продуктов способствуют выведению кальция, поэтому при дефиците вещества рекомендуется ограничить употребление черного чая, алкогольных напитков, кофе, сильно копченых и жареных блюд.
© rikkyal — depositphotos.com
Наибольшую потребность в кальции испытывают дети. Груднички в возрасте 0-3 месяца должны получать 400 мг, к 6 месяцам — 500 мг, к 1 году 600 мг, а в подростковом возрасте граница увеличивается до 1000 мг. Недостаток вещества у детей ведет к развитию рахита, который проявляется не только хрупкостью и деформацией костной системы, но и поражением нервной системы и других органов. Однако сегодня патология встречается крайне редко.
Для поддержания в организме нормальной концентрации минерала взрослому человеку необходимо поступление 800-900 мг вещества с продуктами питания.
Поступивший в организм кальций всасывается в кровь в тонком кишечнике через энтероциты посредством белков-транспортеров. При этом происходит усвоение лишь 50% соединения. Через кровяное русло вещество разносится к органам и тканям. Большая часть откладывается в костях в виде гидроксиапатита, который обуславливает прочность скелета. Некоторая часть усваивается в виде фосфата. Это играет особенную физиологическую роль. В случае снижения уровня кальция в крови эффект выделяющегося паратгормона заключается в высвобождении иона из костной ткани именно из фосфатов.
В эффективном усвоении элемента большую роль играет витамин D. Соединение образуется в коже под воздействием ультрафиолетового излучения, а также поступает с некоторыми продуктами питания. Активные формы витамина вместе с гормоном паращитовидной железы регулируют обмен кальция и фосфора.
Добавить комментарий
Авторизуйтесь:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Последние комментарии
Очень интересная статья. Спасибо, буду знать. Я обычно воспаление и боль в мышцах мазью Эваменол Актив снимаю, а мама ей как раз для суставов пользуется - у нее артрит. Хорошо помогает и стоит недорого.
спасибо за статью очень полезна !
Популярное на сайте
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Erena Veinik
28 Фев 2020 в 19:26
Erena Veinik
28 Фев 2020 в 19:26
Здравствуйте, теоретические знания - это, конечно, хорошо. Но прежде, чем разоблачать, необходимо более глубоко погрузиться в тему.
Светлана Комова
5 Окт 2020 в 23:15
Светлана Комова
5 Окт 2020 в 23:15
Не увидела доказательств вообще, голые утверждения, типа разоблачения, не серьезный подход и откровенно вредный.
Александра -*-*-*-*-*-*-
24 Июн 2021 в 13:44
Александра -*-*-*-*-*-*-
24 Июн 2021 в 13:44
Статья ни о чём. Очень хочется обратить внимание на пункт "Продукты питания, которые содержат кальций" - молоко не самое первое в списке по содержанию кальция. Автору явно нужно обновить знания и не вводить в заблуждение читателей.