Витамин B12 – самый сложный по химическому строению витамин своей группы, он был открыт с помощью изучения влияния на анемические факторы потребления в пищу печени животных. Трое ученых в 1934 году получили Нобелевскую премию за открытие полезного свойства витамина – способности снижать риск возникновения малокровия.
Витамины группы B12 представлены несколькими химическими веществами: цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин, кобамамид. Но в организм человека в большей степени поступает и благоприятно воздействует цианокобаламин, именно так многие называют витамин B12 в его узком смысле. Он представляет собой порошок красного цвета, хорошо растворяется в воде, не имеет запаха, способен накапливаться в организме, концентрируясь в печени, легких, селезенке и почках.
Витамин играет важную роль в поддержании здоровья организма:
Кроме этого, витамин B12 ускоряет синтез протеинов, что приводит к повышению его концентрации и накоплению в организме. Он способствует образованию красных кровяных телец, которые являются основным источником кислорода и других питательных веществ для всех внутренних органов. Благодаря цианокобаламину ускоряется всасывание фолиевой кислоты мембраной нейронов и эритроцитов. Витамин играет большую роль в процессе обмена веществ, ускоряя метаболизм углеводов и жиров.
Самостоятельно в организме витамин B12 синтезируется в кишечнике, но происходит это в незначительных дозах. С возрастом, при определенных заболеваниях или при регулярных спортивных тренировках, его естественный уровень снижается, организм нуждается в дополнительных источниках. Получить витамин можно с пищей.
© bigmouse108 — stock.adobe.com
Содержание в продуктах:
| Продукт | мкг/100 г |
| Баранина | 2-3 |
| Говядина | 1,64-5,48 |
| Филе индейки | 1,6-2 |
| Отварной карп | 1,5 |
| Креветки | 1,1 |
| Куриное сердце | 7,29 |
| Мидии | 12 |
| Молоко | 0,4 |
| Окунь | 1,9 |
| Осьминог | 20 |
| Печень куриная/свиная | 16,58/26 |
| Сельдь соленая/копченая | 13/18 |
| Скумбрия | 8,71 |
| Кисломолочные продукты | 0,7 |
| Твердый сыр | 1,54 |
| Треска | 0,91 |
| Мясо цыплят | 0,2-0,7 |
| Яйцо куриное/желток | 0,89/1,95 |
Суточная норма витамина B12 зависит от возраста, образа жизни, индивидуальных особенностей организма. Но ученые стандартизировали понятие нормы и вывели ее среднее значение для разных возрастных групп:
| Возрастная группа | Средняя суточная потребность, мкг/день |
| Младенцы от 0 до 6 месяцев | 0,4 |
| Младенцы от 7 до 12 месяцев | 0,5 |
| Дети от 1 до 3 лет | 0,9 |
| Дети от 4 до 8 лет | 1,2 |
| Дети от 9 до 13 лет | 1,8 |
| Взрослые от 14 лет | 2,4 |
| Беременные и кормящие женщины | 2,6 |
Не всегда в организм попадает необходимое для нормального функционирования количество витамина. При его дефиците могут появиться следующие симптомы:
При наличии нескольких симптомов необходимо обратиться к врачу, который назначит необходимые анализы и выявит причину возникновения нарушений, а затем выпишет максимально подходящие препараты для их устранения и лечения корня проблемы.
Подробнее о болезнях, связанных с дефицитом витамина B12 в источнике – википедия.
Так как витамин B12 является водорастворимым, его излишки способны самостоятельно выводиться из организма. Но бесконтрольное употребление добавок и нарушение рекомендуемой суточной нормы может привести к неприятным последствиям:
При возникновении этих симптомов прием добавок рекомендуется прекратить, после чего исчезнут и симптомы передозировки, работа систем организма придет в норму.
© elenabsl — stock.adobe.com
Витамин B12 назначается при различных патологических изменениях в организме, в том числе вызванных изнурительными диетами и интенсивными спортивными тренировками. Он показа к приему при:
Не рекомендуется принимать витамин B12 при серьезных заболеваниях кровеносной системы:
Не следует без консультации со специалистом принимать витаминные добавки беременным и кормящим женщинам, а также детям младше 18 лет. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов.
Витамин B12 в аптеке продается в виде таблеток и препаратов для инъекций. Обе формы предназначены для восполнения нехватки витамина в организме, но, как правило, именно таблетки назначаются для профилактики дефицита витамина B12. Они принимаются курсами, эффективны при незначительных нарушениях, связанных с недостатком витамина, их действие скорее направлено на предупреждение возникновения авитаминоза. Инъекции же назначаются при критически низких показателях содержания витамина в крови, а также при сопутствующих заболеваниях, которые препятствуют его выработке.
Цианокобаламин, поступающий путем инъекций, всасывается гораздо быстрее, так как не зависит от наличия специального фермента в желудке и попадает напрямую в кровь, минуя стадию расщепления. Степень его усвоения достигает 90% против 70%, полученных перорально.
Регулярные физические нагрузки приводят к интенсивному расходованию всех питательных веществ, в том числе и витамина B12. Для восполнения его необходимого количества спортсменам следует принимать специально разработанные биологически активные добавки.
Витамин B12 за счет активного участия в углеводном обмене способствует выработке дополнительной энергии во время занятий спортом, что позволяет повышать нагрузки и увеличивать время тренировок.
Благодаря благотворному влиянию на состояние нервной системы цианокобаламин улучшает координацию движений, помогает сосредоточиться на выполнении конкретного упражнения, что дает возможность тщательнее прорабатывать каждую группу мышц.
Особенно полезны добавки с витамином будут вегетарианцам, так как основная его масса содержится в продуктах животного происхождения.
Он помогает не только повысить качество тренировок, но и восстановиться после соревнований за счет стабилизации работы нервной системы.
Наименование | Производитель | Форма выпуска | Применение | Цена | Фото упаковки |
| Витамин B12 | Солгар | 60 капсул для рассасывания/1000 мкг | 1 капсула в сутки | 800 рублей |  |
| B-12 | Now Foods | 250 пастилок для рассасывания/1000 мкг | 1 пастилка в день | 900 рублей |  |
| Нейробион | MERCK | Ампулы/100 мг | 1 ампула в сутки | 300 рублей за 3 ампулы |  |
| Таблетки/ 200 мкг | 3 раза в день по 1 таблетке | 330 рублей за 20 таблеток |  | ||
| Нейровитан | Al-Hikma | 30 жевательных драже/0,25 мг | От 1 до 4 таблеток в сутки | 170 рублей |  |
| Цианокобаламин | Борисовский завод, Беларусь | Ампулы по 1 мл/ 500 мкг | От 1 ампулы в сутки в зависимости от заболевания | 35 рублей за 10 ампул. |  |
Последние комментарии
Возраст 35. Комплекс делал в жилете 8кг - гиря 24 кг. Время 15:25
Ягоды годжи я употреблял пока 3 раза, рекомендуемыми дозами в течение 2 мес. Приятные ягоды, реально помогают они мне от гипертонии, а также несколько снизился вес, с 81 до 78 кг. Однако, не зря же говорят, что, древние китайские врачи применяли ...
Популярное на сайте
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Добавить комментарий
Авторизуйтесь:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных