Как уменьшить аппетит?

© motortion — depositphotos.com

Какую бы диету вы не пытались подобрать, зачастую основной проблемой является непреодолимый жор, который набрасывается на нас в самый неподходящий момент. Как бороться с этим – как уменьшить аппетит и перестать то и дело осматривать недра холодильника, об этом разберемся в нашем материале.

Если бы хоть одна из существующих диет работала, все вокруг были бы стройными. Ведь нет ничего проще, чем питаться продуктами из выбранного списка. Однако, ограничения в питании часто оборачиваются подорванным здоровьем, вновь набранными килограммами, разочарованием и психологической травмой. Чтобы снизить вес, необходимо не просто изменить питание, а поменять пищевые привычки, образ жизни. До тех пор, пока пищевой мусор кажется вкусным и притягательным, пока человек поощряет себя едой и находит в ней утешение, говорить о похудении рано. Любая стрессовая ситуация или смена обстановки, например, в отпуске, приведут к бесконтрольному перееданию и возвращению к прежним формам.

Существуют более мягкие для психики и здоровья способы взять аппетит под контроль и сформировать привычку к гармоничному правильному питанию.

Психологические аспекты питания

У человека со здоровыми пищевыми привычками аппетит почти всегда говорит о голоде. Желание поесть появляется тогда, когда ресурсы организма израсходованы и требуется пополнить энергию. При этом человек чётко ощущает, каких именно элементов ему не хватает.

Осознанный подход к питанию позволяет съесть нужное и не класть в рот лишнего.

К сожалению, на такой простой и чистый естественный природный механизм накладывается огромное количество социальных и психологических паттернов. Из-за них связь тела и мозга нарушается, и мы едим не из-за того, что голодны, а потому что хотим успокоиться или просто потому, что «так принято». Понимание психологии переедания – это первый значимый шаг к стройности и здоровью.

Кроме того, переедание, обусловленное психологическими аспектами, чревато трансформацией в еще более опасное заболевание – булимию нервного генеза (источник – “Википедия”).

© kleberpicui — depositphotos.com

Детские паттерны

В нашей культуре “любить” практически всегда означает много и вкусно кормить. Бабушкины пирожки, сдоба, первое, второе, третье и салат за обедом. Всё это пищевое изобилие становится символом здоровья, изобилия, заботы.

По факту, корни ожирения, которые принято называть наследственностью лежат в транслируемых из поколения в поколение пищевых привычках. Дети привыкают к блюдам, частоте приёмов пищи, вкусам, количеству еды. Родители передают сценарий обжорства своим детям.

Детские травмы предыдущих поколений тоже могут стать проблемой будущих. Так, поколение, голодавшее в войну, всегда с особенным пиететом относится к еде. Это те самые бабушки, готовые закормить до смерти.

Детям может не нравиться такое перекармливание, но подсознательно они усваивают связь «любит – кормит» и в будущем начинают разыгрывать такой сценарий с супругом или уже собственными детьми и внуками.

Компенсация внимания и любви

Все мы, так или иначе, испытывали чувство одиночества, оказывались в ситуации, когда нас не любят. Каждый человек проживает фрустрацию по-своему. Если единожды получилось успешно компенсировать это едой, мозг запомнит связь.

Разочарование в любви привычно заедается шоколадными конфетами или пиццей. Это замкнутый круг.

Компульсивное переедание приводит к быстрому набору веса.

Изменение состояния тела и потеря привлекательности ведут к новым разочарованиям в друзьях и близких. Боль одиночества заставляет купить ещё еды. При этом вес становится своего рода защитным барьером от травмирующей окружающей среды.

Успокоительное средство

Быстрые углеводы имеют коварное свойство почти моментально всасываться в кровь и вызывать эндорфиновый всплеск. Сладости действительно на какое-то время позволяют человеку чувствовать себя счастливее, веселее, спокойнее. Психика защищает себя от стрессов и выбирает путь наименьшего сопротивления в самопомощи.

Утешение с помощью шоколада, булочки или сладкого напитка быстро входит в привычку.

Но по факту стресс никуда не исчезает, гормоны нервного напряжения продолжают вырабатываться. Это приводит к потере сил и энергии, апатии, лени.

В таком состоянии хочется взбодриться и получить энергии. Просыпается аппетит и заставляет есть больше.

Неосознанное питание

Перекусы на бегу, постоянное таскание кусочков из холодильника, привычка жевать в кино или дома перед телевизором становятся причиной быстрого набора веса. В эти моменты люди мало уделяют внимания тщательному пережёвыванию, вкусу, качеству продуктов. В результате съедается больше, чем необходимо.

К тому же, продукты для фаст-фуда всегда более низкого качества, содержат в большом количестве консерванты, трансжиры, сахар и возбуждающие аппетит добавки.

Причины повышенного аппетита

Помимо психологических и социальных факторов на бесконтрольный сильный аппетит могут влиять физиологические особенности и метаболизм.

Так, желание съесть больше чем надо появляется при:

• Повышенном уровне сахара в крови или нарушенной толерантности клеток к инсулину.
• Отклонениях в работе щитовидной железы.
• Изменении и дисфункции органов пищеварения.
• Витаминно-минеральном дисбалансе.
• Нарушениях в работе мозга.
• Хроническом стрессе, нервном перенапряжении, депрессии.
• Женских гормональных циклических изменениях (предменструальный синдром) или беременности, грудном вскармливании.

Так как многие физиологические причины переедания связаны с продукцией и метаболизацией гормонов, перед тем, как начать снижение веса и работать над контролем аппетита, следует проконсультироваться с эндокринологом и сдать все необходимые анализы.

Способы снижения аппетита для похудения

Условно все способы уменьшить аппетит можно разделить на физиологические и психологические. Первые направлены на нормализацию биологических часов в пищеварении, вторые — на создание благоприятной атмосферы для снижения веса.

Все они, с небольшими поправками на индивидуальные особенности организма, работают и помогают победить переедание.

Физиология и метаболизм

Существует ряд продуктов и микронутриентов, способных надолго дать чувство сытости.

Разумный подход к составлению рациона позволяет уменьшить порцию и при этом не испытывать мучительного голода и слабости в течение дня.

Чтобы взять под контроль пищевой интерес, следует употреблять:

• Продукты с высоким содержанием белка. Протеины – это строительный материал для клеток. Именно они помогают надолго сохранять чувство сытости и при этом не терять мышечную массу. Дело в том, что мускулы тратят на поддержание своей работы большое количество калорий. Если потерять их объём, то сжигание жиров замедлиться, ведь расходовать запасы будет просто не на что (источник – учебник “Спортивная медицина”, Макарова).
• Богатые клетчаткой овощи, семечки и орехи, бобовые. Пищевые волокна гигроскопичны, они заполняют желудок и разбухают, что даёт быстрое чувство насыщения. Кроме этого, они расщепляются дружественной микрофлорой кишечника до жирных кислот, которые влияют на центры аппетита в гипоталамусе.
• Твёрдые и цельные продукты для перекусов. Повальное увлечение смузи, жидкими протеиновыми коктейлями не имеет ничего общего с правильным питанием. Жидкость быстро продвигается по пищеварительному тракту, чувство сытости проходит. Гораздо полезнее съесть немного орехов или семян. Идеальны для перекуса чиа, миндаль, семена льна или кусочки салатных овощей. Твёрдые продукты дольше придётся пережёвывать и сигналы о насыщении успеют достичь мозга до того, как будет съедено лишнее.
• Натуральный чёрный кофе. Он высвобождает пептид YY, отвечающий за чувство насыщения. Запах кофе, наоборот, стимулирует аппетит, поэтому лучше избегать кофейных ароматизаторов дома.
• Достаточное количество чистой воды. Иногда жажда способна маскироваться под голод, без жидкости невозможно нормальное течение обменных процессов. Для расщепления жиров также нужна вода. Кроме того, наше тело способно запасать её, если хронически испытывает обезвоживание.
• Горький чёрный шоколад. В нём содержится стеариновая кислота, замедляющая пищеварение. При этом, при покупке шоколада следует внимательно изучить упаковку, поскольку иногда производители добавляют в состав сахар или крахмалы, молочные жиры для смягчения вкуса, а это уже не полезно худеющим.
• Корень имбиря. Активные биофлавоноиды, содержащиеся в имбире, подавляют чувство голода, повышают иммунитет и бодрость.
• Жирные кислоты омега-3. Для похудения нужны жиры, но правильные. В семечках, рыбе, растительных маслах, авокадо содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, из которых нашему телу просто брать энергию. Употребление омега-3 помогает снизить тягу к сладкому. Также эти вещества способствуют выработке лептина – гормона, отвечающего за насыщение.

© kninwong — depositphotos.com. Продукты с клетчаткой, снижающие аппетит

Психология

Кроме того, чтобы внимательнее относиться к тому, что ешь, стоит пересмотреть и способ приёма пищи.

Психологические аспекты трапезы крайне важны для тех, кто хочет избавиться от компульсивного переедания и похудеть.

Так, следует взять себе в привычку:

• Класть еду в маленькую тарелку и есть её маленькой ложкой или большой вилкой. В посуду больших размеров так и хочется положить побольше еды. Размер порции хочется видеть пропорциональным тарелке. Во время экспериментов выяснилось, что маленькой ложкой человек съедает меньше, а вот с вилками ситуация обратная.
• Физическую активность и спорт. Несмотря на то, что трата калорий потребует их восполнения, размер порции после занятий физкультурой уменьшится. Дело в гормонах, которые выделяются при интенсивном движении. Они подавляют центры голода в мозге, и аппетит снижается.
• Спать не меньше 7 часов. Во время сна у человека вырабатывается мелатонин, отвечающий за метаболизм жиров и опосредованно влияющий на похудение. Качественный отдых ночью снижает уровень стресса, помогает накопить достаточно сил для активности и бодрости. Люди, которые спят меньше 6 часов, вдвое увеличивают для себя риск ожирения.
• Контролировать уровень нервного напряжения и учиться управлять им. Эндокринная система часто страдает под воздействием стресса, а значит, вероятность того, что гормональный сбой приведёт к набору веса – увеличивается.
• Визуализация пользы продуктов. Если хорошо представлять себе, сколько пользы для организма в каждом орешке или в чиа-пудинге, то есть его будет в разы вкуснее. Некоторые психологи советуют проигрывать в воображении сцены трапезы с любимыми, но запрещёнными продуктами. С одной стороны, такие игры с фантазией помогут не съесть настоящий торт. С другой – они не позволяют избавиться от пищевой зависимости.
• Отказываться от завтрака. Вопреки расхожему мнению, завтрак совсем не обязателен. Нутрициологи в своих исследованиях отметили, что утренний приём пищи, особенно с большим количеством углеводов, приведёт к скачку глюкозы в крови, а, значит, уже к обеду аппетит будет зверским. Если совсем обойтись без завтрака не получается, лучше сделать его белковым, например, съесть яйцо.
• Медитативное питание. Если есть медленно и вдумчиво, то можно не только получить максимум удовольствия от пищи, но и быстрее почувствовать насыщение. Важно сразу же прекращать трапезу при первых признаках сытости. Во время еды не нужно отвлекаться на гаджеты, разговоры, не думать о планах на день или проблемах. Весь смысл заключается в том, чтобы полностью погрузиться в процесс и свои ощущения от него.

Способы симптоматического снижения аппетита

Существует ряд методов, позволяющих справиться с уже возникшим аппетитом.

Если желание поесть пришло раньше, чем это необходимо по распорядку, или через небольшой промежуток времени после полноценного приёма пищи, справиться с ощущениями помогут:

• Диалог с собой. Стоит задать себе вопросы, действительно ли хочется есть или это способ успокоиться, защититься, уйти от проблем.
• Отвар лекарственных растений. Перекус можно заменить кружкой тёплого травяного чая из сибирского бузульника, дягиля, алтея или расторопши.
• Таблетки и сиропы, снижающие аппетит. Большинство из них обладают обезвоживающим и слабительным эффектом, к тому же, имеют широкий перечень противопоказаний, поэтому перед их приемом следует хорошенько взвесить все “за” и “против”.
• Перекус снижающими аппетит продуктами, например, ананасом, грейпфрутом, инжиром. В этих фруктах содержится сахар, поэтому разовая порция должна быть небольшой.
• Физические упражнения, такие как дыхательная гимнастика с глубокими вдохами и выдохами, вакуум живота, наклоны тела и скручивания.

Полезные хитрости

Снижение веса – это комплексный и небыстрый процесс. Стоит запастись терпением на пути к стройности и здоровью.

Есть несколько секретов, которые помогут превратить похудение не в мучительное ожидание результатов, а в полноценную счастливую жизнь:

• Расслабляющие ванны, самомассаж, косметические процедуры, которые улучшат состояние кожи, снимут стресс, помогут организму легче расставаться с килограммами.
• Занятия хобби, творчеством, любимым делом позволят окунуться в процесс и забыть о еде.
• Ароматерапия с маслами цитрусовых, зелёного яблока, мяты снижают тревожность и уменьшают позывы к пище.
• Прогулки, путешествия, экскурсии сами по себе требуют физической активности, при этом калории расходуются медленно и приятно. Счастливые впечатления, красивые места, новые знакомства выводят из скорлупы одиночества и обжорства.

© alphaspirit — depositphotos.com

Диетические манёвры: продукты, усиливающие и снижающие аппетит

Понимание свойств и сочетаний блюд может существенно облегчить составление рациона и позволит съедать меньше. Если же неправильно сочетать продукты можно нечаянно спровоцировать скачки сахара или переесть (источник – “Ученик по диетологии и правильному питанию”, Альбина).

В таблице указаны продукты, которых следует избегать и, наоборот, те, что рекомендуется есть чаще.

Как справиться с вечерним аппетитом?

Чтобы перед сном не сорваться можно:

• Выйти на прогулку. Во время ходьбы желательно глубоко и размеренно дышать. Хорошее упражнение – замечать изменения в природе, ощущения в своём теле, проходящих людей. Развитие практик внимательности поможет наладить связь мозга с телом, а дыхательная гимнастика насытит клетки кислородом и ускорит метаболизм.
• Пообщаться в группе по интересам. Важно окружить себя поддержкой единомышленников. Это могут быть такие же худеющие или коллеги, друзья, приятели в других сферах жизни.
• Уделить время уходу за собой. Косметические маски, массажи, ароматные ванны, уход за кожей тела, ногтями и волосами улучшат самооценку, укрепят в намерении быть привлекательным.

© Feverpitch — depositphotos.com

Народные способы укрощения аппетита

При отсутствии аллергии и противопоказаний можно помочь себе справиться с бесконтрольным желанием что-нибудь съесть при помощи народных рецептов.

Давно известны средства:

• Отвар листьев сельдерея или петрушки.
• Травяной чай с шалфеем и ромашкой.
• Льняное масло, принимать по столовой ложке на голодный желудок.

Многие говорят, что справиться с аппетитом им помог массаж мочек уха и подушечек между большим и указательным пальцами на руках.

Оцените материал

Загрузка...

Автор Евгения Снопко

Эксперт проекта. диагностика, лечение, первичная, вторичная профилактика заболеваний почек, суставов, сердечно-сосудистой системы; дифференциальная диагностика заболеваний различных органов и систем; рекомендации по диетическому питанию, физическим нагрузкам, лечебной физкультуре, подбор индивидуальной схемы питания.

Редакция cross.expert