Аминокислоты 
 3K     0 06.01.2018 (последняя редакция: 11.10.2019)

Что такое куркумин и какими полезными свойствами он обладает?

Изучая эффективные спортивные добавки, нельзя обойти стороной современные достижения биохимии. Развитие науки способствует появлению на рынке новых препаратов и составов. Относительно недавно ученые, например, выяснили, что куркумин (соединение, которое добывают из корня куркумы) обладает мощными анаболическими свойствами и способен помочь атлетам-натуралам преодолеть силовое плато. При этом на атлетов-химиков вещество не оказывает подобного воздействия.

Рассмотрим, так ли полезен куркумин для спорта, стоит ли его принимать и если да, то как правильно это делать.

Где и как применяется куркумин

Куркумин – это субстрат куркумы, относится к разряду полифенолов. Вещество активно применяется за пределами медицины и спорта. в первую очередь это известная индийская приправа, которая добавляет пряный вкус вашим блюдам. Поэтому если вы не хотите увеличивать свои расходы на приобретение дополнительных БАДов, просто попробуйте разнообразить свою кухню блюдами с активным использованием куркумы как приправы. И уже на этом этапе вы сможете заметить существенное улучшение самочувствия.

Внешний вид куркумы

© jchizhe — stock.adobe.com

Полезные свойства



Итак, зачем нужен куркумин атлету, в особенности если рассматривать его в рамках кроссфит дисциплин? Все просто – увеличив потребление куркумы, вы измените метаболические процессы следующим образом:

  • Повысите скорость обмена веществ почти в 2 раза. Это работает сравни любым блюдам кавказкой кухни, которые отличаются высоким содержанием острых приправ.
  • Увеличите количество пищеварительных ферментов. Острота куркумина с добавками стимулирует выработку липазы, которая важна для переработки внешних жиров, в особенности, если пища богата транс-жирами или завершенной формой полинасыщенных жирных кислот.
  • Повысите естественную выработку гормона тестостерона.
  • Увеличите естественный уровень синтеза белковых структур с последующим распределением их по мышечным тканям.

Кроме того, куркумин — транспортно-преобразующее соединение. Следовательно, помогает выводить излишки холестерина — это отличная профилактика инсультов и инфарктов.

Важно: в отличие от других стимуляторов естественной выработки, тестостерон, полученный при помощи куркумина, не ароматизируется и не конвертируется в дигидотестостерон. Это особенно важно для девушек и для атлетов, которые боятся потерять волосы в результате применения спортивных добавок.

БАДы

Польза куркумина неоценима за пределами спортивных достижений. В частности основные таблетки и БАДы с куркумином направлены вовсе не на увеличение синтеза тестостерона. С конца 90-х он применяется в медицине как естественный стимулятор восстановительных процессов при поражениях артерий и вен. Благодаря ему купируется венозная протечка, он способен влиять на эректильную функцию мужчин старше 35 лет, восстанавливая их потенцию без существенного вреда здоровья.

Куркумин в БАДах

Вред и противопоказания

Несмотря на всю свою пользу, у куркумина есть несколько противопоказаний гастроэнтерологического характера. Его не рекомендуют использовать людям:

  • с повышенной кислотностью желудочной среды;
  • панкреатитом разной степени тяжести;
  • гастритом;
  • язвой двенадцатиперстной кишки;
  • сахарным диабетом первого типа;
  • чрезмерно разогнанным обменом веществ.

Результативность применения

Как показывает практика, использование куркумина в спорте имеет довольно неоднозначные последствия. Это связано со стимуляцией естественного уровня тестостерона. Здесь нужно понимать, что подъем уровня гормона в результате сольного приема только этой добавки невозможен.

Для увеличения синтеза нужно добавить:

И еще ряд спортивных добавок.

Однако если атлет начинает принимать куркумин соло уже после того, как прошел базовую подготовительную тренировку, то в этом случае куркумин значительно ускорит рост мышечной массы путем миофибриллярной гипертрофии.

Вещество не влияет на энергетическую составляющую работы белков в организме, поэтому бесполезен для увеличения выносливости. В тоже время он способен поднять силовые показатели с сохранением базовой мышечной массы почти на 20%. Это свойство особенно важно для кроссфит атлетов, которые стремятся удержать себя в определенной весовой категории, чтобы выполнять Workout комплексы с такой же интенсивностью как и силовые.

Куркума в капсулах и порошке

© oilslo — stock.adobe.com

Куркумин в природе

Куркумин в природе найти намного проще, чем в специальных добавках. Более того, применяя природный куркумин правильно, вы получите значительно больший эффект за меньшие деньги. Где его проще всего найти? Правильно – в куркуме, приправе, которая продается практически в каждом магазине. Учитывайте, что биологическая доступность этого материала вне биологически активных добавок крайне низкая. Это не проблема для тех атлетов, которые знают, как естественным путем повысить биодоступность.

Есть два способа помочь куркумину повысить стимуляцию гормона тестостерона, увеличив его природную концентрацию в крови без применения специальных добавок:

  1. Добавить в приправу черный перец. Черный перец вызывает интенсивное жжение в желудке с дополнительной ферментацией, которая позволяет в более короткий срок растворить куркумин, что увеличивает его биодоступность на 150%.
  2. Прокипятить куркумина. Как бы это странно не звучало, но куркумин растворенный в кипятке, усваивается даже без черного перца. При этом важно соблюдать температурный режим. Не стоит добавлять куркумин в кипяток или кипятить его более 3-х минут. Вместо этого нужно довести воду с куркумином до кипения и практически сразу поставить её охлаждаться. После того как она станет приемлемой для вашего пищевода, выпить, пока общая смесь не остыла.

Применение БАДов — неоправданно дорогая практика. В пересчете на граммы куркумин обходится почти в 10 раз дешевле, при общем снижении биодоступности в 2 раза. А что это значит? Все просто – достаточно употреблять вдвое больше куркукмина из приправ, чем использовать биоактивные доступные в аптеке добавки.

Не забывайте о том, что в БАДы с куркумином часто добавляют дополнительные элементы, которые далеко не всегда нужны атлету.

Подробнее о пользе куркумина в синтезе гормона тестостерона и его естественной стимуляции, можно узнать, просмотрев это видео.

Как принимать куркумин

Как правильно принимать куркумин? Все зависит исключительно от того, какие цели вы перед собой ставите. Если ваша основная цель — поднятие общего тонуса мышц на начальном этапе тренировочного процесса, то можно и вовсе обойтись без этого стимулятора тестостерона. В случае, если вы уперлись в свое первое силовое плато, то курс приема куркумина следующий.

День

Куркумин в БАДахЧистый куркуминКуркумин с перцемКипяченный куркумин

Кипяченный куркумин с перцем

1

4 г 2 раза в день24 г разделенные на 4 приема пищи16 г разделенные на 3 приема пищи16 г разделенные на 3 приема пищи8 г 2 раза в день

2

4 г 2 раза в день24 г разделенные на 4 приема пищи16 г разделенные на 3 приема пищи16 г разделенные на 3 приема пищи8 г 2 раза в день

3

ПерерывПерерывПерерывПерерывПерерыв

4

2 г 2 раза в день13 г разделенные на 4 приема пищи6 г разделенные на 3 приема пищи6 г разделенные на 3 приема пищи1 г 2 раза в день

5

2 г 2 раза в день13 г разделенные на 4 приема пищи6 г разделенные на 3 приема пищи6 г разделенные на 3 приема пищи1 г 2 раза в день

6

ПерерывПоловинная доза от указанной ранееПоловинная доза от указанной ранееПоловинная доза от указанной ранееПоловинная доза от указанной ранее

7

4 г 2 раза в день24 г разделенные на 4 приема пищи16 г разделенные на 3 приема пищи16 г разделенные на 3 приема пищи8 г 2 раза в день

Итоги

Что касается аналогов куркумина, то в естественной стимуляции тестостерона настолько же эффективным будет только один активный компонент – это имбирь. При этом если имбирь уже давно применяется в спорте как естественный стимулятор выработки тестостерона, то о куркумине стало известно только лишь в последние десять лет.

Комбинирование обоих препаратов не принесет ощутимой пользы. Это тот редкий случай, когда 2+2 равно 3, а не 4. Из-за схожего механизма воздействия куркумина и имбиря они частично перекрывают эффект друг друга. Поэтому если вы хотите достичь оптимального результата, лучше использовать куркумин и имбирь отдельными курсами.

Особо эффективна куркума во время ПКТ, так как позволяет без использования трибулуса, заставить организм выделять естественный тестостерон.

Что же касается общей эффективности куркумина, то не стоит полагать на него большие надежды. Его нельзя считать реальным стимулятором тестостерона. Однако в случае, если вы уперлись в генетическое или просто силовое плато – то куркумин, это то средство, которое поможет вам продавить естественный барьер и отодвинуть генетические пределы еще на несколько процентов, увеличив свои силовые и объемные показатели.

Оцените материал
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Мария Ладыгина

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция Cross.Expert

Календарь событий

всего событий 66
нет комментариев

    Добавить комментарий

    Отменить

    Авторизуйтесь:

    Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.

    Вконтакте
    Facebook
    Google
    Mail.ru

    Наши группы
    в соц. сетях