142.2 kcalСегодня мы предлагаем вам приготовить в домашних условиях простой, но аппетитный салат с фасолью, сухариками и колбасой по пошаговому фоторецепту, который вы найдете ниже.
Количество порций: 4-5 порций.
Салат с фасолью, сухариками и колбасой – отличный вариант легкого ужина или перекуса. Один из основных ингредиентов – фасоль, которая содержит большое количество белка, по ценности приравниваемого к животному. Помимо этого, в составе имеются аминокислоты, минеральные вещества (цинк, сера, калий, магний, кальций, медь и другие, особенно много железа), витамины и другие полезные элементы. Вареная морковь, зелень и листовой салат – тоже источники ценных для организма питательных веществ. Сухарики и колбаса дарят сытость и заряжают энергией надолго.
В качестве заправки желательно использовать натуральный йогурт, как и предложено в рецепте. По желанию его можно заменить домашним соусом. Так блюдо получится не только вкусным, но и полезным.
Совет! Отдавайте предпочтение натуральной домашней колбасе, в составе которой минимум консервантов и других вредных составляющих. Если сомневаетесь в продукте, лучше заменить его отварным мясом, которое полезно для худеющих, спортсменов и людей, придерживающихся принципов правильного питания.
Давайте приступать к приготовлению салата с фасолью, сухариками и колбасой в домашних условиях. Ориентируйтесь на советы, приведенные в простом пошаговом фоторецепте, расположенном ниже.
Начинать приготовление салата с фасолью, сухариками и колбасой в домашних условиях нужно с подготовки моркови. Ее следует тщательно вымыть, чтобы избавиться от грязи. Чистить не нужно. Отварите корнеплод в кипящей воде до готовности. Варка должна занять около 20-25 минут в зависимости от размера овоща. После этого достаньте морковь из воды, дайте ей остыть, очистите от кожуры, обрежьте кончик моркови. Далее нарежьте корнеплод некрупными кубиками. Отправьте ингредиент в общую миску.
© dolphy_tv — stock.adobe.com
После этого нужно нарезать примерно такими же по размеру кубиками колбасу. Желательно брать копченую и сухую, которая в салате будет особенно вкусной. Подготовьте и соленые огурчики. Мелкие можно нарезать нетолстыми кружочками. Крупные же лучше нарезать кубиками. Отправьте и колбасу, и огурцы в миску.
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Далее помойте и обсушите листовой салат. Нарвите его некрупными кусочками и выложите в общую миску. Зелень нужно мелко нарезать и отправить туда же.
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Откройте баночку с консервированной красной фасолью. Жидкость слейте, она нам не понадобится. Фасоль выложите в миску к остальным ингредиентам.
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Осталось заправить салат. Лучший вариант – натуральный йогурт. Вы можете смешать его с небольшим количеством пшеничной муки (достаточно буквально одной столовой ложки), чтобы он был более густым, тогда салат примет нужную форму после выкладки и не будет растекаться. По желанию добавьте соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешайте до однородности.
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Воспользуйтесь кулинарным кольцом или другим приспособлением для выкладывания салата по порциям. В кольцо выложите плотно кушанье, разровняв сверху.
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Аккуратно уберите кольцо так, чтобы салат остался в виде красивой порции.
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Осталось украсить наш салат сухариками. Для этого возьмите или готовые, или сделанные собственноручно (хлеб нужно тонко нарезать и запечь в духовке при температуре 190-200 градусов в течение пяти-семи минут).
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Вот и все, вкусный и питательный салат с фасолью, сухариками и колбасой готов. Дополните блюдо зеленью для более эффектной подачи. Приятного аппетита!
© dolphy_tv — stock.adobe.com
Последние комментарии
Возраст 35. Комплекс делал в жилете 8кг - гиря 24 кг. Время 15:25
Ягоды годжи я употреблял пока 3 раза, рекомендуемыми дозами в течение 2 мес. Приятные ягоды, реально помогают они мне от гипертонии, а также несколько снизился вес, с 81 до 78 кг. Однако, не зря же говорят, что, древние китайские врачи применяли ...
Популярное на сайте
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Добавить комментарий
Авторизуйтесь:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных