Японская диета — представитель семейства протеиновых диет. Её главный плюс — устойчивые результаты на срок до 36 месяцев. Сама диета длится 14 дней, имеет строгий набор продуктов и не менее строгий график их употребления.

Отзывы в интернете разнятся от восторженных до откровенно пренебрежительных. Давайте разберемся, настолько чудодейственна эта диета и способна ли она полностью изменить режим питания и вкусовые предпочтения.

Что нужно знать о диете

Те, кто впервые слышат название “японская диета”, не без оснований предполагают, что она была придумана японскими диетологами. Это мнение ошибочно.

Диета получила своё название по той причине, что в ее основу положены принципы питания обычных японцев.

По статистике, жители японских островов отличаются отменным здоровьем, долголетием и редко страдают избыточным весом. Так что такое наименование было, скорее, выгодным решением маркетологов.

Кстати, японские диетологи отзываются об этой диете, как и об обычной протеиновой диете или белковой диете, положительно. Они подчеркивают, что отказ от жирной, калорийной и/или содержащей искусственные вкусовые добавки пищи не только решает проблему лишнего веса, но благотворно влияет работу всего организма в цело.

Сложность ее соблюдения и специальный психологический настрой способны полностью изменить вкусовые пристрастия. Даже после выхода из диеты вам будет легко поддерживать корректный вес.

Продукты японской диеты

Плюсы диетического питания

У японской диеты множество плюсов:

  • обходится относительно недорого: помимо потери веса, вы сократите расходы на питание;
  • потеря веса за две недели составляет от пяти килограмм минимум;
  • вес стабилизируется и сохраняется минимум на 15-20 месяцев;
  • диета не требует регулярных повторений;
  • улучшает обменные процессы и разгоняет метаболизм;
  • очищает организм от токсинов;
  • содержит привычный набор продуктов, исключающий несварение или аллергические реакции;
  • есть специальное приложение (на английском языке) для андроида, которое позволяет отслеживать результаты;
  • приучает к небольшим приемам здоровой и низкокалорийной пищи.

Японская диета для похудения

Минусы диеты

У японской диеты также есть несколько недостатков:

  • строгое меню, не допускающее чередования дней или приемов пищи;
  • нужна предварительная подготовка;
  • тяжело переносится психологически.

Противопоказания

Есть ряд медицинских противопоказаний к применению японской диеты.

К ним относятся:

  • расстройства в работе желудочно-кишечного тракта, особенно при язвенном гастрите или колите;
  • нарушения сердечного ритма;
  • заболевания печени и почек.

Повторное применение диеты разрешено не ранее чем через 24-30 месяцев. В некоторых случаях такое питание приводит к дефициту витаминов С и Е в организме, а также снижзает содержание таких необходимых микроэлементов, как кальций, магний и цинк.

Диета категорически запрещена беременным и кормящим.

Противопоказания к диете

Правила и режим питания

Соблюдая правила, вы легче перенесёте новый режим питания и надолго закрепите полученный результат.

Подготовительный этап

Чтобы японская диета переносилась легче, вносите изменения рацион хотя бы за семь дней до начала:

  • откажитесь от сладкого;
  • постепенно сведите к минимум мучное;
  • снизьте потребление полиненасыщенных жиров;
  • увеличьте потребление жидкости минимум до полутора литров в сутки;
  • употребляйте антиоксидатны.

Режим и баланс питания

Обратите внимание, что в отличие от большинства других диет, в японской предусмотрено только три приема пищи в день.

Японская диета подразумевает преобладание протеина в рационе питания. При этом мясо должно быть постных сортов.

Несмотря на сбалансированное меню на японской диете, разумным будет дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы избежать недостатка незаменимых веществ. Это особенно важно для тех, кто получает регулярные физические нагрузки.

Рацион питания содержит овощи, но для улучшения работы желудочно-кишечного тракта ежедневно принимайте натощак не менее чайной ложки клетчатки или отрубей.

Требование по употреблению воды привычное для всех диет: выпивайте не менее полутора литров жидкости, равномерно распределяя их в течение дня.

Чай и кофе для японской диеты — необходимые продукты. Речь идёт о высококачественных сортах, не содержащих искусственных добавок. Если вы по какой-то причине не любите кофе, замените его на чай. Обратите внимание, что разрешен только зеленый.

Диета подразумевает полный отказ от соли. Но если у вас серьёзные физические нагрузки или слишком интенсивный график, допускается минимальное подсаливание продуктов (в два раза меньше обычного).

Диетическое питание

Полезные советы

Экспертные советы для более эффективного применения японской диеты:

  1. Психологический настрой. Это не самая легкая диета. Морально подготовьтесь, чтобы избежать срывов.
  2. Ужин. Вечерний прием начинайте как минимум за два-три часа до сна.
  3. Завтрак. Обязательно начинайте день с одного-двух стаканов воды комнатной температуры. Это заглушит чувство голода и разгонит метаболизм.
  4. Выход из диеты. По окончании диеты рекомендуется постепенно увеличивать количество овощей. Затем включить крупы и макароны из муки твердых сортов. И только по истечении недели-двух можно добавлять полезные жиры или картофель. Продолжайте пить воду по утрам и употреблять клетчатку. Это продлит эффект от диеты.

Правильная японская диета

Особенности составления меню для японской диеты

Японская диета относится к группе так называемых протеиновых диет — то есть с высоким содержанием белков в рационе. Поэтому основной упор делается непосредственно на мясо и рыбу. Из жиров разрешены исключительно полиненасыщенные. А вот углеводы представлены разве что тостами из цельнозернового или ржаного хлеба и овощами.

Для вашего удобства мы разделили продукты на две большие подгруппы, которые позволят вам с легкостью ориентироваться в приготовлении блюд.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам относятся преимущественно нежирное мясо, овощи и некоторые фрукты.

Теперь подробный список:

  • любая рыба, включая красную и жирные сорта;
  • мясо птицы: курица, перепела;
  • говядина, телятина;
  • кролик;
  • яйца, но не более двух желтков в день;
  • обезжиренный кефир;
  • сок из томатов;
  • фрукты: яблоки, цитрусовые;
  • кислые ягоды;
  • лимонный сок для маринадов и приправ;
  • овощи: капуста (белокочанная, пекинская),сельдерей, огурцы, латук, морковь, кабачки, баклажаны, цуккини, листья салата, корень петрушки, зелень, свежие помидоры несладких сортов;
  • твердые сорта сыра, сыр тофу;
  • подсушенный цельнозерновой или обычный ржаной хлеб;
  • заварной кофе;
  • зеленый чай;
  • оливковое, льняное, кунжутное масло;
  • специи;
  • минеральная вода без газа.

что можно на японской диете

Запрещенные продукты

Нет смысла перечислять все запрещенные продукты японской диеты — список слишком обширен.

Обратите внимание на эти пункты:

  • сахар;
  • мучные изделия;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • выпечка;
  • алкоголь;
  • жирное мясо;
  • все жиры, кроме полиненасыщенных;
  • мягкие сорта сыра;
  • молоко и сливки;
  • свёкла, лук, чеснок;
  • соль (в крайнем случае используйте молотые морские водоросли);
  • картофель.

Правильная японская диета

Необходимые продукты

Ниже мы составили список необходимых продуктов для японской диеты, которых будет достаточно на одну и две недели.

  • 100 грамм хорошего заварного кофе (ни в коем случае нельзя использовать сорта с ароматизаторами и вкусовыми добавками);
  • 100 г качественного крупнолистового зеленого чая, можно с добавлениями трав и цветов;
  • две упаковки сырых куриных яиц;
  • 2 кг филе белой рыбы;
  • 1 кг говядины или телятины;
  • 1 кг мяса курицы без кожуры;
  • стакан любого полиненасыщенного ратительного масла (можно несколько видов);
  • два- три лимона;
  • 7 кг свежей моркови;
  • две белокачанных капусты среднего размера;
  • зелень по вкусу;
  • кабачки, баклажаны или цуккини по выбору около килограмма;
  • 5 кг свежих помидоров;
  • сок из томатов (приблизительно один-два литра);
  • специи по вкусу;
  • обезжиренных биоактивный кефир.

Яйца - один из продуктов японской диеты

Меню на 7 дней

В японской диете важно употреблять только разрешенные продукты. Однако вы имеете полное право заменять свежие томаты на сок и наоборот. Также не считается нарушением замена рыбы на говядину или курицу. Тем не мене, желательно, чтобы и рыба, и птица, и красное мясо всё-таки входили в рацион.

Ориентировочное меню для соблюдения японской диеты в течение 7 дней:

завтрак обед ужин
1-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 л сока из томатов
  • 0.2 кг филе отварной белой рыбы
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
2-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 1 кусочек подсушенного цельнозернового хлеба
  • 0.2 кг филе обжаренной на оливковом масле белой рыбы
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 кг говядины или телятины, приготовленной на пару (можно отварной)
  • один стакан обезжиренного биоактивного кефира
3-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • одна крупная свежая морковка ( можно добавить лимонный сок, зелень и специи)
  • 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
4-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • баклажаны, кабачки и/или цуккини на выбор, слегка припущенные на оливковом масле без ограничений по количеству
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
5-й день
  • одна крупная свежая морковка ( можно добавить лимонный сок, зелень и специи)
  • 0.2 кг филе белой рыбы, приготовленной на пару или запеченной в фольге
  • 0.2 л сока из томатов или такое количество свежих помидоров
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
6-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 0.2 кг запеченной в фольге со специями куриной грудки без кожи
  • салат из капусты с морковью и зеленью, с добавлением оливкового или льняного масла
  • одна крупная свежая морковка ( можно добавить лимонный сок, зелень и специи)
  • 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца
7-й день
  • 1 чашка некрепкого зеленого чая (можно с добавками каких-то трав или цветов) без молока или сахара
  • стейк из 0.2 кг маринованной в специях говядины или телятины, обжаренный на оливковом масле
  • любой фрукт
  • 0.2 кг яблок или апельсинов

Меню на 14 дней

Если вам пришлась по нраву японская диета, меню на две недели несложно составить по образцу недельного курса питания. Нежелательно менять продукты, но можно смело менять местами рыбу или мясо, а также способ приготовления. К примеру, отварное мясо вполне допустимо заменить стейком на оливковом масле или запеченным в фольге.

Меню на 14 дней:

завтрак обед ужин
1-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 л сока из томатов
  • 0.2 кг филе отварной белой рыбы
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
2-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • один кусочек подсушенного цельнозернового хлеба
  • 0.2 кг филе отварной белой рыбы
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 кг мяса курицы без кожи, приготовленной на пару (можно отварной)
  • один стакан обезжиренного биоактивного кефира
3-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • баклажаны, кабачки и/или цуккини на выбор, слегка припущенные на оливковом масле без ограничений по количеству
  • 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 кг говядины или телятины, приготовленной на пару (можно отварной или запеченной в фольге)
4-й день
  • одна крупная свежая морковка ( можно добавить лимонный сок, зелень и специи)
  • 0.2 кг филе белой рыбы, приготовленной на пару или запеченной в фольге + 0.2 л сока из томатов
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
5-й день
  • одна крупная свежая морковка ( можно добавить лимонный сок, зелень и специи)
  • 0.2 кг мяса курицы без кожуры, приготовленной на пару или запеченной в фольге
  • 0.2 л сока из томатов
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
6-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 0.2 кг запеченной в фольге со специями куриной грудки без кожи

салат из капусты с морковью и зеленью, с добавлением оливкового или льняного масла

  • 0.2 кг говядины или телятины, приготовленной на пару (можно отварной)
  • один стакан обезжиренного биоактивного кефира
7-й день
  • 1 чашка некрепкого зеленого чая (можно с добавками каких-то трав или цветов) без молока или сахара
  • стейк из 0.2 кг маринованной в специях говядины или телятины, обжаренный на оливковом масле + любой фрукт
  • 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца + одна некрупная свежая морковка
8-й день
  • одна чашка некрепкого зеленого чая (можно с добавками каких-то трав или цветов) без молока или сахара
  • 0.2 кг маринованной в специях и лимонном соке говядины или телятины, запеченной в фольге + любой фрукт
  • 0.2 кг филе отварной белой рыбы
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
9-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • одно сваренное вкрутую или всмятку куриное яйцо
  • пятьдесят грамм нежирного сыра
  • три некрупных морковки ( можно припустить на оливковом масле)
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
10-й день

  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 0.2 кг мяса курицы без кожуры, маринованной в лимонном соке с базиликом и обжаренной на оливковом масле
  • 0.2 л сока из томатов
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
11-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • один кусочек подсушенного цельнозернового хлеба
  • баклажаны, кабачки и/или цуккини на выбор, слегка припущенные на оливковом масле без ограничений по количеству
  • 0.2 кг говядины или телятины, приготовленной на пару
  • один стакан обезжиренного биоактивного кефира
12-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • один кусочек подсушенного цельнозернового хлеба
  • 0.2 кг филе отварной белой рыбы
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 кг яблок или апельсинов
13-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 л сока из томатов
  • 0.2 кг мяса курицы без кожи, маринованной в лимонном соке с базиликом и обжаренной на оливковом масле
14-й день
  • 1 чашка заварного кофе без молока и сахара
  • 0.2 кг филе отварной белой рыбы
  • салат из свежей капусты с зеленью и небольшим добавлением оливкового или льняного масла
  • 0.2 кг говядины или телятины, приготовленной на пару (можно отварной)
  • один стакан обезжиренного биоактивного кефира

Выводы

Подведём итоги:

  • японская диета эффективна только при строгом соблюдении меню и правильном выходе;
  • с ней вы не только сбросите вес, но и сэкономите деньги на расходах на продукты;
  • пейте много жидкости и обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы и клетчатку, чтобы избежать ощущения усталости и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram! https://t.me/crossexp

Оцените материал
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
1 комментарий
  • Alisa

    Алиса Альбертовна

    15:03  |  24 Окт 2017

    Алиса Альбертовна

    15:03  |  24 Окт 2017

    Эта диета мне подходит больше всего, поскольку благодаря ей можно хорошо закрепить результат при этом вкусно питаясь. Я большая любительница рыбы, поэтому сидя на японской диете могу не отказывать себе в этом удовольствии, добавляю фантазию, готовлю вкусные и полезные роллы, пью кофе, ем говядину, овощи и при этом придерживаюсь меню диеты, поскольку разрешается многое. smile



Добавить комментарий