Рецепты 
     30     0

Капустный салат с огурцами

Простой рецепт с пошаговыми фото приготовления вкусного и полезного капустного салата со свежими огурцами.

Время приготовления: 7-10 мин.

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты

  1. Капуста белокочанная – 200-300 г
  2. Огурец – 1-2 шт.
  3. Зеленый лук – 2 пера
  4. Маслины – по вкусу
  5. Растительное масло или йогурт – по вкусу
  6. Зелень – по вкусу
  7. Листья салата – для презентации
  8. Соль – по вкусу

КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы)

Калорийность на 100 гБелкиЖирыУглеводы
38,2 ккал1,4 г1,9 г4,1 г

Пошаговая инструкция

Капустный салат с огурцами – это вкусное низкокалорийное блюдо, которое готовится из свежих овощей и заправляется нежирным натуральным йогуртом или оливковым маслом. Капусту рекомендуется брать молодую, так как она более сочная и вкусная. Маслины в данном рецепте добавляются по вкусу, чтобы придать салату пикантных ноток. По желанию маслины в данном рецепте с фото можно заменить оливками.

Если не получается купить натуральный йогурт, то его можно приготовить в домашних условиях или заменить сметаной с низким содержанием жира (10 %).

При использовании растительного масла можно разнообразить вкус блюда, добавив немного уксуса, например, яблочного.

Шаг 1

Маслины достаньте из банки, по желанию слегка промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы лишняя влага стекла. Маслины можно добавить в салат целыми, если хочется, чтобы они лучше чувствовались, либо плоды можно нарезать маленькими кусочками.

маслины с листом салата в пиале

© SK — stock.adobe.com

Шаг 2

Огурцы и зеленый лук помойте. С капусты снимите верхние листья и также ополосните овощ под холодной водой. Огурец нарежьте тонкими кружочками, капусту мелко нашинкуйте. Зеленый лук порежьте маленькими кусочками.

нашинкованная капуста, огурцы и зеленый лук

© SK — stock.adobe.com

Шаг 3

Промойте зелень, струсите лишнюю влагу, а затем мелко нарежьте укроп. Сложите все измельченные ингредиенты в емкость с высокими бортами.

нарезанные огурцы, капуста и зелень в тарелке

© SK — stock.adobe.com

Шаг 4

Заправьте компоненты натуральным йогуртом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Вкусный капустный салат с огурцами готов. Дополните блюдо листом салата и веточкой петрушки. Подавать салат к столу можно сразу после готовки. Приятного аппетита!

салат из капусты, огурцов и зелени в тарелке

© SK — stock.adobe.com

Оцените материал
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Имя автора

Я никогда не был профессиональным спортсменом, поэтому, работая тренером мне легче объяснить и научить людей, так как этот путь я прошёл сам.

нет комментариев

    Добавить комментарий

    Отменить

    Авторизуйтесь:

    Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.

    Вконтакте
    Facebook
    Google
    Mail.ru

    Наши группы
    в соц. сетях

    Наш канал в телеграм
    t.me/crossexp