Водная диета – плюсы, минусы и меню на неделю

© big_like — depositphotos.com

Водная диета с натяжкой считается именно “диетой” в общепринятом смысле этого слова. Ее обязательным условием является соблюдение правильного питьевого режима. Также существует лечебное голодание, но это тема другой статьи.

Обычно период похудения проходит очень тяжело. Приходится отказываться от многих любимых продуктов: сладкого, мучного, жареного и т.д. Водная диета заключается в сбалансированном потреблении жидкости.

Заблуждения об этой диете

Мнения о такой системе похудения противоречивы. Это связано с огромным количеством мифов, ходящих вокруг сбалансированного приема жидкости:

• “Вода вместо продуктов питания” — многие считают, что такая диета подразумевает только употребление воды без пищи. Это не так: без еды будет нанесен огромный вред организму. Человек почувствует ухудшение самочувствия. При таком способе похудения нужно отказаться от продукции с высокой калорийностью, но не от полезной пищи. При этом нужно просто соблюдать питьевой режим.
• “Чем холоднее будет вода, тем быстрее получится сбросить лишние килограммы” — это заблуждение. Организм не станет усваивать жидкость, пока не нагреет ее до необходимой температуры. Чтобы обменный процесс начался скорее, воду нужно употреблять в теплом виде (37-40°C).
• “Чем больше будет выпито, тем лучше результат” — миф, приводящий к неблагоприятным последствиям. Организм должен получать столько жидкости, сколько сможет переработать. Ее избыток растянет желудок, он будет требовать больше пищи. Чрезмерное количество воды провоцирует непосильную нагрузку на почки. Может повыситься внутричерепное давление: возникнут патологии ССС.

Чтобы водный режим принес результат, нужно придерживаться всех правил, о которых мы расскажем ниже.

Описание

Человек на 80% состоит из воды. Она нужна для обменных процессов. Нехватка жидкости приводит к нарушениям в метаболизме, отекам, ухудшению самочувствия, появлению лишних килограммов. Диетологи рекомендуют употреблять артезианскую минеральную воду без газа.

Питьевой режим не подразумевает отказ от пищи.

Главное следить за объемом выпиваемой жидкости, временем ее приема и т.д. Согласно отзывам людей, сидевших на этой диете, она помогает сбросить до 10 кг.

© tandaV — depositphotos.com. Польза воды для организма

Общие правила

Если организм потеряет хотя бы 10% необходимой ему жидкости, начнутся серьезные проблемы со здоровьем. Все может закончиться летальным исходом.

Вода — растворитель органических и неорганических соединений, без которых органы и системы не могут нормально работать. Все биохимические процессы проходят с участием жидкости. Она ускоряет скорость реакций.

Вода входит в составляющие компоненты крови, транспортирует необходимые вещества во все органы и системы. Регулирует температуру и пищеварительный процесс. Жидкость выводит токсические элементы, шлаки и выполняет множество других важных задач.

Многие люди, стараясь сбросить лишние килограммы, приобретают различные препараты, специальное белье, слабительные чаи и т.д. Их целью является “подсушка” тела. Иным словом, обезвоживание организма.

Эти способы похудения если и помогают снизить массу, то на непродолжительное время. К тому же, такие методы наносят сильный вред здоровью.

Специалисты считают, что лишние килограммы появляются в результате обезвоживания. Поэтому лучшей диетой будет: налаживание питьевого режима.

© OlhaYerofieieva — depositphotos.com. Средняя суточная норма потребления воды

Достоинства и недостатки

Система правильного питьевого режима имеет следующие достоинства:

• не нужно тратить огромное количество времени на приготовление специальных диетических блюд;
• нет необходимости подсчитывать потребляемые калории;
• можно не увеличивать физические нагрузки;
• экономия бюджета: не подразумевает употребление экзотических продуктов, стоящих немалых денег;
• относительная безвредно;
• не провоцирует аллергических реакций;
• вода притупляет голод;
• дарит легкость и чувство невесомости.

Несмотря на большое количество положительных моментов, диета имеет и ряд недостатков:

• побочные реакции: головокружение, тошнота и прочее;
• чувство сытости проходит быстро, человек снова испытывает голод;
• переносится тяжело;
• вымывает питательные элементы (в частности калий и кальций);
• частые позывы к мочеиспусканию.

Прежде чем решить сесть на диету, нужно хорошо подумать. Взвесить все “за” и “против”.

Какая вода допустима?

Газировка не подходит: она раздражает внутренние оболочки ЖКТ, провоцирует увеличение аппетита. Кофе, чай, спиртное обладают мочегонным эффектом и приводят к обезвоживанию. Поэтому пить их нельзя.

Лучше всего использовать талую воду, перешедшую в жидкую форму не более семи часов назад. Ее полезные свойства обусловлены отсутствием жестких солей. Подходит обычная столовая вода. Однако в ее потреблении нужно знать меру.

Выпивать необходимо не более того объема, который прописан в инструкции. Иначе можно спровоцировать судороги, повышение внутричерепного давления, вымывание полезных элементов.

© Shebeko — depositphotos.com

Меню

Диета подразумевает дробное употребление пищи. Чтобы добиться результата, суточное количество калорий — не более 1200 или 1500. В некоторых источниках говорят о меньшей калорийности, меньше 1000 или даже 800 Ккал в сутки. Запомните, такая низкая суточная калорийность ни к чему хорошему не приведет, девушки должны есть продуктов не менее, чем на 1200 Ккал, а парни не менее, чем на 1500.

Есть несколько разновидностей диет. Каждая из них предусматривает стакан теплой воды после утреннего пробуждения, любого употребления еды, перед отходом ко сну.

При приеме пищи пить нельзя. Жидкость допустима спустя 90 мин после еды.

Однодневная диета

• Завтрак: овсянка 250 гр, творожная масса.
• Перекус: пара ломтиков дыни.
• Обед: плошка крапивного супа.
• Полдник: киви или хлебец.
• Ужин: 0,2 кг телятины или рагу с филейной вырезкой рыбы.

3-х дневная

В 1-ые сутки:

• завтрак: яйцо, пара сэндвичей с сыром;
• ланч: манго;
• обед: салат с овощами и брынзой, 150 грамм куриной грудки;
• полдник: яблочное пюре;
• ужин: тушеные овощи 150 грамм и говядина 100 грамм.

2-ые сутки:

• завтрак: пара тостов, 150 грамм творожной массы;
• 2-ой завтрак: яблоко;
• обед: смесь из овощей, тост, 150 грамм тунца;
• полдник: груша;
• ужин: капустный салат, яйцо, бутерброд с сыром.

3-и сутки:

• 1-ое употребление пищи: пара тостов, смесь овощей, отварная курица 150 грамм;
• ланч: персик;
• обед: суп на постном бульоне, 100 грамм филе курицы, тост;
• полдник: апельсин;
• ужин: тушеные овощи, паровая котлета, тост.

За двадцать-тридцать минут до завтрака, перед едой, за пару часов до отхода ко сну нужно выпивать 300 мл теплой воды.

Пятидневная

В первые сутки:

• завтрак: омлет с томатами;
• 2-ой прием пищи: кисель;
• обеденный перерыв: овощной суп, 100 грамм грудки курицы или индейки;
• полдник: дыня;
• ужин: тушеная фасоль, 0,2 л йогурта без добавок.

2-ые сутки:

• 1-ый прием пищи: пара тостов, яйцо;
• 2-ой завтрак: 30 г орехов;
• обеденный перерыв: овощное рагу, 100 г печенки;
• полдник: виноград;
• ужин: 200 г грибов.

3-и сутки:

• завтрак: три ложки риса, томат;
• ланч: изюм;
• обед: три голубца, овощная смесь;
• полдник: грушевое пюре;
• ужин: “летний” салат, творожная масса с низкой калорийностью.

4-ый день: разгрузка на яблоках: за сутки употребить 1,5 кг фруктов, 0,3 л воды за 20 мин до и после приема пищи.

Пятые сутки:

• завтрак: овсянка, сыр;
• полдник: нектарин;
• обеденный перерыв: щи; раки 0,2 кг;
• полдник: сливы 2-3 шт.;
• ужин: 200 грамм кролика, 150 грамм низкокалорийного творога, апельсин.

Пятидневный курс ускоряет расщепление жиров, очищает ЖКТ от токсинов и шлаков. Благодаря этому получится избавиться от 4 до 5 кг.

Семидневная

Режим похудения, продолжающийся неделю, предусматривает 2-3 л воды в день. Ужинать нужно не позднее, чем за три часа до ночного отдыха.

Примерное меню:

• завтрак: белковая пища, например, куриная грудка или тунец;
• обед: овощной бульон, диетическое мясо, тушеные, отварные, сырые овощи;
• ужин: мясо, рыба, овощи, приготовленные в пароварке;
• перекусы: фрукты, орехи, сухофрукты.

Семидневная диета позволяет сбросить до десяти килограмм.

© Syda_Productions — depositphotos.com

Десятидневная

Первые сутки:

• утро: 2 яйца, несколько кусков хлеба;
• день: 200 г тунца, хлеб;
• перекус: творожная масса с зеленью;
• вечер: коктейль из водорослей, кальмара и моркови.

Вторые сутки:

• завтрак: яичница;
• обед: суп из грибов и капусты, патиссон тушеный;
• перекус: сухофрукты;
• ужин: фаршированный баклажан.

Третьи сутки:

• утренний прием пищи: овсяные хлопья, два помидора;
• обед: рагу, птица 150 г;
• перекус: салат из цветной капусты и грейпфрута;
• вечер: тунец на гриле, два тоста.

Четвертые сутки:

• утро: 150 грамм творога;
• день: смесь из 4-х перепелиных яиц, бульона на курице, зелени;
• перекус: пюре из яблок;
• вечер: 0,2 кг запеченного кролика, два тоста.

Пятые сутки:

• завтрак: омлет из двух яиц;
• обед: суп из курицы без картофеля, овощной салат;
• полдник: абрикосы;
• ужин: кабачок в рукаве с соком лимона.

Следующие пять дней меню повторяется.

Последний прием пищи — за несколько часов до отхода ко сну.

Диета на 14 дней

1-ый день:

• завтрак: яйцо, хлеб, сыр;
• утренний перекус: груша, полстакана вишни;
• обед: 150 грамм куриного филе, 250 грамм смеси из сезонных овощей с соком лимона, хлеб;
• полдник: персик 2 шт.;
• ужин: 139 грамм телятины, 250 грамм тушеных овощей.

Вторые сутки:

• завтрак: два сухаря, 100 грамм творога;
• обед: плошка супа, салат из кинзы, моркови, редиски;
• полдник: две груши;
• ужин: 100 г гречки, 150 г отварных овощей и половина грейпфрута.

Третьи сутки:

• утро: фруктовый салат;
• день: плошка навара из перепела с сухариками, 150 г тушеной спаржи;
• полдник: четыре штуки кураги;
• ужин: две картошки “в мундире”, 200 грамм шампиньонов.

4-ый день:

• завтрак: два хлебца, несколько мандаринов;
• обед: пшенка, хлеб, яблоко;
• полдник: “летний” салат;
• ужин: два шницеля, салат из ламинарии.

Пятые сутки:

• утро: три ложки гречки, два томата;
• обед: окрошка, два куска хлеба;
• полдник: 100 г замороженных ягод;
• ужин: салат из капусты и моркови, 150 г индюшатины, персик.

6-ой день:

• завтрак: три ложки риса и груша;
• обед: 200 г куриной печени, овощная смесь;
• полдник: два киви;
• ужин: 150 г паровой свинины без жировых прослоек, овощной салат.

Седьмые сутки:

• утро: фруктовый салат с творогом;
• день: суп, яйцо вкрутую;
• перекус: ядра трех грецких орехов;
• вечер: 250 г рака, овощной салат, два тоста.

На 2-ой неделе меню повторяется.

Диета на месяц

Примерное дневное меню:

• утро: гречка, рис или омлет, овощи без термической обработки;
• бранч: фрукт;
• день: суп, мясо, овощной салат;
• полдник: ягоды, орехи, сухофрукты;
• вечер: вареные овощи, рыба или грибы с ломтиком хлеба.

Прием жидкости, как и в остальных видах диеты.

Выход без последствий и вторичное применение

Возврат к привычному рациону, как правило, проходит без проблем для организма. После диеты четыре дня сокращается объем употребляемой жидкости.

Воду можно заменить зеленым чаем, соками.

При возврате к обычному рациону желательно употреблять кисломолочную продукцию, первые блюда, компоты, морс, кисель и т.д. Спустя время, количество суточной жидкости должно сократиться до 1,5-2 л. Даже после окончания похудения желательно выпивать стакан подогретой воды перед приемом пищи. Это улучшит работу ЖКТ.

Если система похудения предусматривала значительное превышение ежедневного объема воды, в сравнении с привычным, садиться на диету вторично можно не раньше трех-четырех недель. За этот период почки отдохнут от сильной перегрузки: не возникнет проблем в мочевыделительной системе.

Побочные реакции

Похудение на воде имеет побочные эффекты. Злоупотребление может вызвать:

• проблемы с почками, отечность;
• сильную нагрузку на ССС;
• замедление процесса сброса веса (избыток жидкости затормаживает расщепление жиров);
• водно-солевой дисбаланс;
• вымывание кальция: вызывает судороги, боли в суставах.

В отзывах люди, сидевшие на диете, говорят об эффективности такого способа похудения, негатив же связан, как правило, именно с появлением побочных реакций, частыми головокружениями, обморочными состояниями. Специалисты считают, что дело тут в неправильном соблюдении рекомендаций, слишком малой суточной калорийности, к примеру. Как мы уже говорили, есть нужно не меньше 1200 Ккал.

Чтобы предотвратить нежелательные последствия, необходимо четко придерживаться суточного объема жидкости, указанного в рекомендациях. Не сидеть на диете более полумесяца.

Противопоказания

Водную систему похудения нельзя использовать при патологиях почек, сахарном диабете, повышенном внутривенном давлении.

С осторожностью на диету садятся при ожирении. Из-за большой концентрации инсулина в крови может проявиться сильная отечность.

Перед похудением необходима консультация медика.

Варианты режима на воде

Водно-солевая

Для тех, кто хочет скинуть излишки веса, беременным женщинам. Соблюдение питьевого режима в I триместре “спасает” от токсикоза. На поздних сроках устраняет отеки в конечностях. При поддержании режима увеличивается объем воды и уменьшается количество потребляемой соли. Благодаря этому жидкость не задерживается, жир в проблемных зонах рассасывается. Длительность: не более семи суток. В период ожидания ребенка процесс должен контролировать специалист. Уходят 2-3 кг. Можно повторить через шесть недель.

Водная хлебно-кефирная

Разрешен хлеб с отрубями или без дрожжей. В день выпивается 1,5 л кефира и 10 стаканов воды без газа. Длительность — не больше 14 суток. За это время сбрасывается до 5 кг. Повторно сесть на диету можно через пару месяцев.

Водная без молока

Употреблять можно любую низкокалорийную продукцию, кроме молочной. Диета не должна длиться более недели. Она поможет сбросить до 10 кг. Однако на здоровье такое похудение воздействует не лучшим образом. Повторить можно через полтора месяца.

Чайная

Основывается на пятиразовом употреблении зеленого чая. Напиток должен быть качественным, крупнолистным. Заваривается он на очищенной воде. Этот вариант диеты нельзя выбирать при проблемах с ЖКТ. Длительность — 1-2 недели. Повтор допустим через два месяца. При этой системе можно сбросить 8-10 кг.

© Nitrub — depositphotos.com

Чайная японская

В день нужно употреблять 1,5 л японского чая. Остальная жидкость — вода и травяные отвары. Напиток из Японии обладает антиоксидантными, очищающими свойствами. Он быстро расщепляет жировые отложения. Такой вариант диеты помогает сбросить 9-11 кг, но ее нельзя повторять чаще одного раза за шесть месяцев.

Водно-яблочная

Считается довольно тяжелой, ее выдерживают не все, помогает сбросить 2-5 кг, очистить ЖКТ. Похудение длится трое суток. Первые два дня нужно есть только яблоки в количестве 2 кг и пить воду в объеме 2,5 л. На третьи сутки рацион можно разнообразить двумя столовыми ложками овсянки. Яблоки имеют в составе большое количество фруктовых кислот. Эти вещества раздражают слизистую ЖКТ: чувство голода усиливается. Поэтому не рекомендовано употреблять фрукты перед сном: желание поесть не даст спокойно заснуть. Возвращаться к диете можно спустя три месяца.

Водно-белковая

Предусматривает поступление минимального количества калорий, но переносится легко. Диету рекомендуется сочетать со спортивными тренировками для большей эффективности. В день нужно выпивать 2,5 л воды. Ежедневное меню состоит из продуктов с высоким содержанием белка. В сутки разрешено не более 1 200 Ккал. Длится диета 5 суток. Уходят 4-5 кг. Повторное применение: спустя 1,5 месяца.

Если при любом варианте диеты ухудшилось самочувствие, появилось недомогание, похудение необходимо прекратить. Желательно обратиться к специалисту.

Таблица объема жидкости

Объем употребляемой воды индивидуален для людей с различной весовой категорией:

Чтобы вычислить дневную норму жидкости, вес нужно умножить на 40. Получившееся число указывает на то, сколько воды нужно пить в сутки в мл.

Рецепты для здорового питания

Рецепт тушеной стручковой фасоли с помидорами

• 1,3 г Белки
• 3,1 г Жиры
• 3,7 г Углеводы
• 46.7 kcal

45-60 мин.

• #вегетарианское блюдо
• #второе блюдо
• #для веганов
• #завтрак
• #низкокалорийное
• #обед
• #обжарка
• #овощи
• #помидор
• #стручковая фасоль
• #только фрукты и овощи
• #ужин

Другие рецепты

Рецепты

Несмотря на то, что водная диета подразумевает употребление низкокалорийных блюд, это не означает, что они должны быть невкусными. Существует множество рецептов, делающих похудение приятным.

Арбуз с лаймом

Для приготовления необходимы:

• арбузная мякоть;
• пучок мяты;
• четыре лайма или лимона.

Способ приготовления:

• поделить ягоду на четыре части;
• порезать на одинаковые дольки или сделать шарики;
• мяту смешать с 2 ст. л. мякоти лайма;
• выложить кусочки на блюдо, полить их соком лайма и посыпать смесью цедры фрукта с мятой.

© 5PH — depositphotos.com

Салат из яблок

Ингредиенты:

• яблоко;
• яйцо;
• петрушка;
• базилик.

Рецепт:

• отварить яйцо до полного приготовления;
• устранить желток;
• белок и плод яблони пропустить через крупную терку;
• траву положить в салат.

Сверху блюдо украшается базиликом.

© Ischukigor — depositphotos.com

Фруктовый творог

Компоненты:

• творог;
• яблоко;
• сок лимона;
• 1 ч. л. меда;
• 3-4 грецких ореха.

Способ приготовления:

• плод яблони нарезать кубиками и тщательно полить лимонным соком;
• для пропитки дать постоять десять минут;
• смешать с медом, ядрами орехов, творогом.

© StephanieFrey — depositphotos.com

Мнения врачей-диетологов по поводу водной диеты в целом схожи. Специалисты говорят, что вода хорошо сказывается на деятельности всех органов и систем, однако ее чрезмерное употребление еще опаснее, чем обезвоживание. Это неблагоприятно сказывается на ССС и мочевыделительной системе. Во всем необходимо знать меру.

Оцените материал

Загрузка...

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert