Выбирая дешевый и качественный протеин из множества рыночных предложений, легко растеряться. Каждый производитель умело рекламирует именно свой товар, акцентируя внимание на достоинствах и скрывая недостатки. Результат – неправильно подобранное питание и снижение спортивных показателей. Вот почему важен объективный обзор недорогих смесей, достоверная оценка их плюсов и минусов.
Виды протеинов
В соответствии с белковой составляющей протеины делятся на несколько видов:
Подробнее о них:
Сывороточный – продукт из молочной сыворотки, полученный путем фильтрации. Легко усваивается, поэтому может использоваться до и после нагрузок. Стимулирует обменные процессы, тормозит утилизацию липидов, становится источником аминокислот для строительства мускулатуры.
Казеин – еще одно производное молока, но одна часть изготавливается из сыворотки, а вторая – из казеинового белка. Это “медленный” продукт, который усваивается организмом долго. Поэтому его назначение – прием на ночь.
Молочный – смесь из белков двух типов на основе молока: 20% – сывороточного производного, а 80% – из казеина. Понятно, что большая часть – это медленный белок, поэтому его лучше принимать перед сном, но 20% сывороточного дают возможность приема между обедом, завтраком, ужином.
Соевый – растительный белок. Имеет неполноценный состав аминокислот, поэтому не так хорошо стимулирует рост мышечной массы. Но зато он незаменим для тех, кто не переносит молоко. Полезен для женщин, так как активирует синтез женских гормонов.
Яичный – обладает максимальной биологической ценностью. Производится из яичных белков и отлично усваивается. Единственный недостаток – высокая стоимость.
Многокомпонентный – микс всех вышеперечисленных. Усваивается медленнее сывороточного, но имеет полноценный аминокислотный состав. Применим в любое удобное время суток. Часто обогащается BCAA, креатином.
Каждый вид выпускается в виде гидролизата, изолята и концентрата.
Высококонцентрированные белковые коктейли
Рейтинг популярных протеинов представлен в таблице.
Наименование продукта
% протеина на 100 г смеси
Стоимость в рублях за 1000 г
Фото
Protein 90 от PowerSystem
85,00
2660
Protein 80 от QNT
80,00
2000
Whey Protein Complex 100% от Olimp
75,00
1300
Super-7 от Scitec
70,00
2070
OhYeah! Total Protein System от OhYeah! Nutrition
65,30
1600
Whey Protein от Inner Armour
60,00
1750
Все цены в таблице примерные и могут меняться в зависимости от магазина, реализующего спортивное питание.
Соотношение состав/стоимость
Цена соответствует составу смеси. Как правило, коктейли могут содержать:
Изолят с 95% содержанием белка. Это самая подходящая смесь для набора мышечной массы. Примесей минимум, не более 1%. Метод доочистки – микро- и ультрафильтрация, что повышает стоимость коктейля. Демократичной цена такого продукта может быть только в том случае, если в него еще что-то добавлено.
Концентрат с 80% белка. В нем есть жиры и углеводы. Очистка не полная, поэтому цена низкая.
Гидролизат, до 90% белка. По сути, это изолят, разбитый ферментами на аминокислоты. Используется для структурирования рельефа и стоит дорого.
Бюджетный ТОП
Удобнее всего оценивать и анализировать стоимость и полезные качества бюджетного продукта по таблице:
Название
% протеина
Цена в рублях за кг
Дополнительные компоненты
Фото
PVL Mutant Whey – сывороточный протеин из Канады
60
1750
Аминокислоты
Fitness Authority Whey Protein
65
1700
Нет
FitWhey Whey Protein 100 WPC
77
1480
BCAA
Activlab Muscle Up Protein
77
1450
Отсутствуют
Protein Factory Whey Protein Concentrate
85
1450
Аминокислоты
Ostro Vit WPC 80
80
1480
Аминокислоты
All Nutrition Whey Protein
80
1480
BCAA
My Protein Impact Whey Protein
85
1500
Аминокислоты
Ниже стоимости, представленной в таблице, приобрести продукт практически невозможно.
Самый дешевый протеин
Многокомпонентный качественный коктейль Protein Mix Медовое печенье от Power Pro – это самый дешевый протеин (комплекс из сывороточного протеина, гидролизата коллагена и казеина). Стоимость – 950-1000 руб. за кг.
Итоги
В поисках наиболее экономичного варианта спортивного питания не стоит забывать о качестве продукта и его эффективности. Низкая цена часто означает, что содержание протеина в продукте ниже, чем требуется для полноценного питания и роста мышц.
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Добавить комментарий
Авторизуйтесь:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных