Протеины 
     365     0

Для чего нужен и как принимать мицеллярный казеин?

Мицеллярный казеин — это белок, полученный путем тщательной обработки молока с помощью фильтрации. Производство протеина осуществляется без использования агрессивных химикатов и нагревания. Такая особенность позволяет получать белок с сохраненной структурой. Казеин содержится во всех молочных продуктах, являясь одним из основных протеинов.

Преимущества мицеллярного казеина

К основным достоинствам мицеллярного казеина можно отнести:

  • Длительное усвоение в пищеварительном тракте. В среднем его расщепление продолжается около 12 часов. Поэтому этот вид казеина лучший в отношении нейтрализации ночного катаболизма мышц.
  • Приятный вкус, а также хорошая растворимость в воде.
  • Отсутствие в составе лактозы, поэтому продукт может входить в рацион людей с недостаточностью фермента, перерабатывающего этот углевод.
  • Высокую степень очистки без обработки высокими температурами и вредными химическими соединениями. Технология позволяет получать наиболее энергетически ценный казеин за счет сохранения молекулярной структуры.
  • Низкий риск развития функциональных расстройств органов желудочно-кишечного тракта.

Спортивная добавка подходит как профессиональным спортсменам, так и новичкам.

Отличия от казеината кальция

Казеинат кальция содержится в натуральном молоке наряду с сывороткой. При его выделении на производстве происходит неполная очистка, в результате чего добавка может содержать лактозу. Кроме того, технология требует использование нейтрализующих агентов, поэтому возможно денатурирование некоторой части молекул, то есть полное или частичное разрушение структуры.

Не было выявлено различий в белковом составе между мицеллярным казеином и протеином, связанным с кальцием.

Однако у высокоочищенного белка есть важное преимущество — более длительное усвоение. Эта особенность используется атлетами в период продолжительных тренировок, строгих диет и во время сна. В течение 12 часов происходит расщепление мицеллярного казеина и поступление белка к мышцам. Это обеспечивает эффективное восстановление поврежденной мускулатуры и нейтрализацию распада волокон.

Области применения

Мицеллярный казеин используется при интенсивных тренировках. Добавка помогает питать мышцы в течение долгого времени, ускоряя темп их роста. Для увеличения мышечной массы рекомендуется не только ночное, но и дневное применение спортивной добавки в качестве замены одного приема пищи или для утоления голода.

Также БАД эффективно сжигает жир в подкожной клетчатке, поэтому принимается для похудения. Казеин притупляет чувство голода, так как при попадании в желудок выпадает в осадок, обволакивая стенки. Это помогает придерживаться необходимой диеты.

Принятый БАД может заменить один прием пищи. Спортивная добавка ни в коем случае не может выступать единственным источником питательных веществ. Диета, включающая в себя только казеин, наносит вред организму из-за недостаточного поступления питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

При снижении массы тела рекомендуется пить добавку за 2 часа до сна. Это связано с тем, что вещество активирует поджелудочную железу, в результате чего увеличивается концентрация инсулина в крови, который, в свою очередь, снижает выработку соматотропина — гормона передней доли гипофиза, ускоряющего анаболические реакции, в том числе сжигание жира.

При подготовке к соревнованиям во время тяжелых физических нагрузок и строгой диеты увеличивается потребность организма в протеинах. При недостатке белка реакции распада начинают превосходить его синтез.

Употребление мицеллярного казеина обеспечивает регулярное поступление протеинов, что предупреждает уменьшение мышечной массы.

Как употреблять мицеллярный казеин

Правила приема мицеллярного казеина зависят от исходных данных спортсмена и поставленной задачи.

Для набора мышечной массы употребляют по 35-40 г спортивной добавки один раз перед сном. Это помогает избежать распад белков ночью.

Чтобы похудеть, следует снизить количество одной порции до 15-20 г, при этом диетологи рекомендуют принимать БАД два раза в сутки — днем между приемами пищи и вечером за два часа до сна. Можно комбинировать казеин с обезжиренным творогом и другими молочными продуктами, БЦАА, изолятом и концентратом сывороточного белка.

Спортивное питание с мицеллярным казеином

Компании по производству спортивного питания предоставляют большой выбор добавок с мицеллярным казеином.

  • Gold Standard 100% Casein от американской фирмы Optimum Nutrition является одной из самых лучших добавок. БАД выпускается со вкусом шоколада, ванили, печенья, банана. Банка содержит 1,82 кг порошка, стоимость упаковки — от 2 000 до 2 500 рублей.

Gold Standard Casein

  • Casein Protein от Pure Protein представлен несколькими вкусами: банан, клубника со сливками, шоколад, пломбир. Также в состав входит нужная для нормальной работы кишечника клетчатка. Одна упаковка в среднем стоит 1 500 рублей.

Casein Protein от Pure Protein

  • Micellar Creme от Syntrax — казеиновая добавка, содержащая в своем составе сывороточный белок. БАД хорошо увеличивает скорость роста мышц за счет богатого протеинами состава. Добавка производится со вкусом клубники, шоколада и ванили. Спортивный порошок можно приобрести за 850-900 рублей.

Micellar Creme от Syntrax

  • Micellar Casein от Amix состоит из мицеллярного казеина, сывороточного белка, а также ферментного комплекса, который помогает избежать диспепсических расстройств. БАД представлен шоколадным, банановым и ванильным вкусами. Средняя цена за одну упаковку — 2 100 рублей.

Micellar Casein от Amix

  • 100% Micellar Casein от MRM подходит для эффективного наращивания мышечной массы, так как содержит казеиновый белок и БЦАА — аминокислоты с разветвленной боковой цепью, которые обеспечивают интенсивное восстановление поврежденных волокон. Вкусы — ванильное мороженое, шоколад, печенье. Стоимость упаковки — 3 200-3 500 рублей.

100% Micellar Casein от MRM

  • Myprotein Micellar Casein имеет приятные вкусы — мягкий шоколад, клубничный крем, и сбалансированный состав. Согласно инструкции, допускается 2-3 приема спортивной добавки в день. Средняя цена БАДа составляет 1 700-2 000 рублей.

Myprotein Micellar Casein

Оцените материал
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
нет комментариев

Добавить комментарий

Отменить

Авторизуйтесь:

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.

Наши группы
в соц. сетях

Наш канал в телеграм
t.me/crossexp