Следя за фигурой, важно всегда считать КБЖУ блюда. Именно от этого зависит, будет ли человек худеть, набирать массу, оставаться в своем весе. Кроме того, от этого зависит качество тела, кожи, самочувствие и прочие сопутствующие факторы. Конечно, можно высчитывать калорийность, исходя из состава блюда, учитывая каждый продукт, но намного проще воспользоваться таблицей калорийности вторых блюд, где, к тому же, собрано еще и БЖУ.
| Название блюда | Калорийность, ккал | Белки, г на 100 г | Жиры, г на 100 г | Углеводы, г на 100 г |
| Азу | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
| Антрекот | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
| Анчоусы и кильки с картофелем | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
| Баклажаны панированные | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
| Баклажаны под майонезом | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
| Баклажаны по-украински | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
| Баклажаны тушеные с помидорами | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
| Баранина рубленая, запеченная в омлете (чувашское национальное блюдо) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
| Баранина с рисом и изюмом (еврейское национальное блюдо) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
| Беляши (казахское национальное блюдо) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
| Береки (мучное изделие с мясом – калмыцкое национальное блюдо) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
| Бефстроганов | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
| Биточки или котлеты манные, рисовые | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
| Биточки или котлеты пшенные, перловые, ячневые | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
| Биточки паровые | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
| Биточки по-селянски (украинское национальное блюдо) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
| Биточки рубленые из птицы, дичи или кролика паровые под белым соусом с рисом | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
| Биточки рыбные, жареные «фри» | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
| Биточки, котлеты из кальмаров и рыбы | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
| Бифштекс | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
| Бифштекс рубленый | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
| Бифштекс с луком | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
| Бифштекс с яйцом | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
| Бобовые с копченой грудинкой или корейкой | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
| Бозбаш | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
| Брюква запеченная | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
| Брюква тушеная | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
| Вареники ленивые (полуфабрикат) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
| Вареники ленивые отварные | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
| Вареники с брусникой и яблоками по-уральски | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
| Вареники с капустой | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
| Вареники с творожным, фруктовым или овощным фаршем | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
| Волованы | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
| Волованы с икрой | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
| Волованы с курицей | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
| Волованы с окороком | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
| Волованы с салатом | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
| Волованы с семгой или икрой | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
| Вымя отварное в соусе | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
| Галантин из рыбы | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
| Говядина в кисло-сладком соусе | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
| Говядина в луковом соусе запеченная | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
| Говядина, запеченная с макаронами | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
| Говядина, тушенная с луком, орехами и чесноком (адыгейское национальное блюдо) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
| Говядина, фаршированная грибами | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
| Голубцы овощные | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
| Горбуша в сливках | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
| Горячий паштет из печени | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
| Грибная запеканка | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
| Грибная икра | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
| Грибные пельмени | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
| Грибные ушки | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
| Грибочки калевальские (рыба, фаршированная яйцом, – карельское национальное блюдо) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
| Грибы в сметанном соусе | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
| Грибы жареные | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
| Грибы по-деревенски | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
| Грибы по-селянски | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
| Грибы с квашеной капустой | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
| Грудинка, фаршированная кашей | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
| Гуляш | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
| Гуляш с капустой | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
| Гусь, утка фаршированные | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
| Драники | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
| Дрочена | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
| Еда «Быстрая» | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
| Ежики сибирские | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
| Жал-баур (шашлык из печени – кабардино-балкарское национальное блюдо) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
| Жареная курица и бульон | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
| Жареная рыба под маринадом | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
| Жареный картофель с колбасой | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
| Жаркое «Вкусное» | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
| Жаркое «Казань» (жаркое с черносливом – татарское национальное блюдо) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
| Жаркое из кролика (зайчатины) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
| Жаркое из курицы по-русски | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
| Жаркое из свинины | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
| Жаркое из субпродуктов по-ингушски | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
| Жаркое из фаршированной свинины | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
| Жаркое из цыплят и субпродуктов кур | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
| Жаркое по-гусарски | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
| Жаркое по-домашнему | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
| Жаркое с грибами по-русски | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
| Запеканка из икры частиковых рыб (национальное блюдо народов Севера) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
| Запеканка из кабачков | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
| Запеканка из лапши со смородиной | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
| Запеканка из макарон с творогом | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
| Запеканка из отварного картофеля | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
| Запеканка из риса с ревенем | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
| Запеканка из спаржи и риса | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
| Запеканка из творога | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
| Запеканка из творога и гречневой крупы | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
| Запеканка из тыквы | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
| Запеканка из цветной капусты с сыром | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
| Запеканка из черного хлеба | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
| Запеканка из яблок | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
| Запеканка капустная | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
| Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
| Запеканка морковная с творогом и без творога | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
| Запеканка овощная | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
| Запеканка рисовая с творогом | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
| Запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
| Запеченная маринованная курица | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
| Запеченная цветная капуста | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
| Запеченные творожные клецки | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
| Заячьи шкурки | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
| Зразы донские | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
| Зразы картофельные | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
| Зразы картофельные с фаршем из пасты «Океан» | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
| Зразы отбивные | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
| Зразы рубленые | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
| Зразы рыбные с черносливом по-российски | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
| Имам баилди | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
| Имбирно-медовый цыпленок | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
| Индейка с грибами | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
| Кабачки и цветная капуста, запеченные под соусом | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
| Кабачки с помидорами | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
| Кабачки улыбаются | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
| Кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или рисом | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
| Кабачки, фаршированные в томатном соку | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
| Кабачки, фаршированные мясом | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
| Калаатикко (из картофеля) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
| Калитки картофельные | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
| Кальмары жареные | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
| Капуста отварная с маслом или соусом | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
| Капуста по-охотничьи | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
| Капуста со сметаной в горшочке | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
| Капуста тушеная | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
| Капуста тушеная с грибами | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
| Капуста, тушенная с лимонным соком | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
| Капуста, тушенная со свеклой | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
| Капустные котлеты | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
| Капустные рулетики | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
| Капустный пирог | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
| Карп по-австрийски | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
| Картофельные котлеты, запеченные под соусомрибным или сметанным соусом | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
| Картофельные лепешки (национальное блюдо республики Коми) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
| Картофельные оладьи с сыром | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
| Картофельные оладьи со свежей капустой | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
| Картофельный хворост | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
| Кезан-кебаб | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
| Кильки с картофельным салатом и яйцом | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
| Киприана | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
| Кисло-сладкая капуста | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
| Кольраби с томатным соусом | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
| Кольраби, тушенная с морковью | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
| Корнетики с муссом ветчины | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
| Котлета «Аленушкина загадка» | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
| Котлетки по-приморски | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
| Котлеты | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
| Котлеты «Централь» | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
| Котлеты гороховые | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
| Котлеты из брюквы | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
| Котлеты из кабачков с творогом | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
| Котлеты из овощей | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
| Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
| Котлеты из филе птицы или дичи, панированные жареные | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
| Котлеты или биточки рыбные | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
| Котлеты капустно-морковные | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
| Котлеты капустные | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
| Котлеты картофельные | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
| Котлеты морковные | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
| Котлеты мясо-картофельные по-хлыновски | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
| Котлеты натуральные | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
| Котлеты натуральные из филе птицы или дичи под соусом паровым с грибами | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
| Котлеты натуральные из филе птицы, дичи или кролика с гарниром | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
| Котлеты натуральные паровые | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
| Котлеты натуральные рубленые | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
| Котлеты отбивные | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
| Котлеты по-гречески | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
| Котлеты по-киевски | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
| Котлеты полтавские (украинское национальное блюдо) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
| Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
| Котлеты рубленые из птицы, дичи или кролика с гарниром | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
| Котлеты рубленые, запеченные с молочным соусом | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
| Котлеты рыбные любительские | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
| Котлеты рыбные с капустой и морковью | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
| Котлеты рыбные с омлетом и сыром | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
| Котлеты свекольные | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
| Котлеты, биточки из рыбы и пасты «Океан» | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
| Котлеты, биточки, шницели | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
| Крабы с яйцом | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
| Красная капуста | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
| Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
| Креветки с соусом | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
| Креветки, запеченные под сметанным или молочным соусом | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
| Крокеты картофельные | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
| Кролик в маринаде | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
| Кролик под ореховым соусом | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
| Кролик по-любительски | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
| Курзе с зеленью (пельмени с фаршем из зелени – дагестанское национальное блюдо) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
| Куриное филе, фаршированное грибами | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
| Куриные грудки с соусом из грецких орехов | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
| Куриные колбаски с жареным картофелем | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
| Курица по-купечески | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
| Курица почти в сметане | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
| Курица фаршированная (галантин) или поросенок фаршированный | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
| Курица, жаренная целиком | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
| Курица, тушённая с картофелем и помидорами | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
| Лангет | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
| Лук маринованный | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
| Лук порей с грибами | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
| Лук порей со свининой | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
| Лук, жареный во фритюре | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
| Луковый клопс | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
| Люля-кебаб (азербайджанское национальное блюдо) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
| Макароны с яйцом | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
| Манты с бараниной (казахское национальное блюдо) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
| Манты с тыквой | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
| Масса из рыбы горячего копчения | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
| Минестроне | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
| Мозги, запеченные на гренках | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
| Морепродукты под майонезом | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
| Морковь в формочках | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
| Морковь глазированная | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
| Морковь с зеленым горошком в молочном соусе | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
| Морковь тушеная | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
| Морковь тушеная с рисом и черносливом | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
| Морковь, тушенная в сметанном соусе | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
| Морковь, тушенная с рисом | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
| Морковь, тушенная с черносливом или яблоками | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
| Морской гребешок или креветки заливные | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
| Морской гребешок отварной с соусом | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
| Мясо «Пальчики оближешь» | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
| Мясо в горшочке | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
| Мясо в шубе | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
| Мясо отварное | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
| Мясо по-корейски | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
| Мясо по-французски | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
| Мясо с курагой | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
| Мясо с овощами по-индонезийски | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
| Мясо тушеное | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
| Мясо шпигованное | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
| Мясо, жаренное крупным куском | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
| Мясо, жаренное крупным куском, шпигованное | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
| Мясо, тушенное с луком в горшочке | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
| Овощи в молочном соусе | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
| Овощи отварные с жиром | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
| Овощи, припущенные в молочном или сметанном соусе | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
| Овощи, припущенные с жиром | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
| Овощное рагу с шампиньонами | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
| Оладьи из капусты с сыром | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
| Оладьи из печени | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
| Омлет из взбитых сливок | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
| Омлет натуральный | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
| Омлет с сыром | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
| Омлет, смешанный с мясными продуктами | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
| Осетрина, белуга, севрюга, сом с гарниром | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
| Острый рис с помидорами | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
| Охотничье блюдо | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
| Палочки из оленины (национальное блюдо народов Севера) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
| Пампушки с чесноком | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
| Паста Наполитана | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
| Паста сырная | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
| Паштет из печени | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
| Паштет из фасоли | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
| Паштет рыбный | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
| Пельмени «Московские» | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
| Пельмени из говядины и свинины | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
| Пельмени мясные | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
| Пельмени по-мордовски | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
| Пельмени рыбные (полуфабрикат) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
| Пельмени рыбные, запеченные в горшочке | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
| Пельмени со свининой и свежей капустой | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
| Пельмени старорусские с субпродуктами | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
| Пельмени, запеченные в сметане | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
| Перец с грибами | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
| Перец, фаршированный брынзой или сыром с яйцом (карачаево-черкесское национальное блюдо) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
| Перец, фаршированный овощами и рисом | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
| Печенка в сметане | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
| Печеночный паштет | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
| Печень в сметанном соусе | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
| Печень по-берлински | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
| Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце, – татарское национальное блюдо) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
| Печень по-строгановски | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
| Печень по-шадрински | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
| Печень по-южноамерикански | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
| Печень с грибами | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
| Печень, жаренная с жиром или луком | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
| Печень, тушенная в соусе | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
| Печенье «Платочки» | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
| Поджарка | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
| Поджарка из рыбы | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
| Помидоры жареные | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
| Помидоры, фаршированные грибами | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
| Помидоры, фаршированные овощами и рисом | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
| Помидоры, фаршированные творогом | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
| Помидоры, фаршированные яйцом и луком | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
| Поросенок отварной с хреном | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
| Поросенок фаршированный | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
| Почки жареные с помидорами или лимонным соком | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
| Почки по-русски | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
| Почки с грибами в соусе красном с вином | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
| Птица или дичь под паровым соусом с грибами и рисом | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
| Птица или кролик жареные | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
| Птица или кролик, тушеные в соусе | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
| Птица, дичь или кролик отварные с гарниром | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
| Птица, дичь или кролик по-столичному | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
| Рагу из баранины или свинины | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
| Рагу из грибов с яйцами | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
| Рагу из овощей | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
| Рагу из птицы, дичи, кролика или субпродуктов | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
| Рагу овощное | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
| Репа или кабачки, фаршированные овощами и рисом | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
| Репа, фаршированная грибами | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
| Рис в капустных листьях с мясным фаршем | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
| Рис запеченный | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
| Рис припущенный | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
| Рис припущенный с томатом | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
| Ромштекс | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
| Рулет из баранины по-башкирски | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
| Рулет из говядины | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
| Рулет из курицы со свининой и черносливом | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
| Рулет из печени с яблоками | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
| Рулет из рыбы | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
| Рулет или запеканка картофельные, с овощами или овощами и грибами | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
| Рулет мясной с черносливом | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
| Рулет с луком и яйцом | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
| Рулет с макаронами или яйцом | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
| Рулет яичный с морковью | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
| Рулетики куриные | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
| Рулетики мясные, фаршированные капустой, по-домашнему | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
| Рыба (напластованная кусками) отварная | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
| Рыба (напластованная кусками) припущенная | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
| Рыба (семейства осетровых) жареная | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
| Рыба (семейства осетровых) отварная | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
| Рыба (семейства осетровых) припущенная | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
| Рыба (филе) отварная | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
| Рыба (филе) припущенная | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
| Рыба «Аппетитная» (рыба, запеченная с капустой и луком) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
| Рыба «Сюрприз» (окунь) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
| Рыба в тесте, жареная | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
| Рыба в яблочном соусе | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
| Рыба жареная | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
| Рыба заливная с гарниром | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
| Рыба по-волжски (рыба маринованная, жареная) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
| Рыба под майонезом | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
| Рыба под майонезом | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
| Рыба под маринадом | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
| Рыба по-русски | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
| Рыба по-старорусски в горшочке | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
| Рыба, жаренная во фритюре | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
| Рыба, жаренная с луком по-ленинградски | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
| Рыба, запеченная в соусе с грибами | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
| Рыба, запеченная под молочным соусом | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
| Рыба, запеченная с картофелем по-русски | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
| Рыба, печенная со шпиком | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
| Рыба, припущенная с соусом белое вино | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
| Рыба, тушенная в томате с овощами | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
| Рыбная запеканка | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
| Рыбно-картофельные котлеты | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
| Рыбный шницель | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
| Салака в молоке | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
| Салака в чесночном соусе | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
| Салака, запеченная с рисом и капустой | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
| Сациви из курицы или индейки (птица в ореховом соусе – грузинское национальное блюдо) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
| Свекла тушеная | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
| Свекла, тушенная в сметане или соусе | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
| Свекла, тушенная в сметанном соусе | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
| Свекла, тушенная с яблоками | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
| Свекла, фаршированная творогом и изюмом | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
| Свинина на сковороде по-зауральски | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
| Свинина по-китайски | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
| Свинина с капустой и клецками | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
| Свинина, жаренная в тесте | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
| Свинина, запеченная в тесте | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
| Свинина, тушенная с капустой | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
| Свиные рулетики | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
| Сельдерей с картофелем | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
| Сельдерей с морковью | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
| Сельдерей с яблоками | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
| Сельдерей со сливами | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
| Сельдерей со стручковой фасолью | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
| Сельдерей, жаренный с яйцом | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
| Сельдь в сметане | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
| Сельдь жареная по-датски | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
| Сельдь по-московски с яблоками и луком | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
| Сельдь рубленая | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
| Сельдь рубленая с орехами | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
| Сельдь с гарниром | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
| Сельдь с гарниром | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
| Сельдь с картофелем | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
| Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
| Сладкая запеканка из фасоли | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
| Сладкая картофельная запеканка | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
| Сладкая фасоль с грушами | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
| Солянка | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
| Солянка грибная | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
| Солянка из рыбы на сковороде | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
| Солянка овощная | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
| Солянка по-казански (солянка с черносливом – татарское национальное блюдо) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
| Солянка рыбная | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
| Солянка сборная мясная | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
| Солянка сборная мясная на сковороде | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
| Спаржа в соусе | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
| Спаржа с сыром | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
| Спаржа со сливочным маслом | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
| Спаржевая фасоль в яйце | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
| Старинная запеканка из лосося | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
| Строганина из рыбы (национальное блюдо народов Севера) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
| Стручковая фасоль с творогом | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
| Стручковая фасоль с яичницей | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
| Стручковая фасоль тушеная | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
| Судак в соусе «Рокфор» | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
| Судак или щука фаршированные (целиком) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
| Судак, запеченный с картофелем | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
| Творожники вареные из картофеля | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
| Тельное из рыбы | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
| Тефтели | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
| Тефтели из мяса кролика | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
| Тефтели рыбные | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
| Треска с горчичным соусом | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
| Тулма (голубцы – татарское национальное блюдо) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
| Тушеная морковь со стручковой фасолью | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
| Тушеная ставрида | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
| Тушенная кольраби | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
| Тушеное филе хека | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
| Тушеный кролик | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
| Тушеный стручковый перец | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
| Тыква в сладком маринаде | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
| Тыква отварная | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
| Тыква, кабачки, баклажаны жареные | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
| Уральские сардельки | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
| Утка тушеная с грибами | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
| Утка, фаршированная картофелем и черносливом | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
| Фальшивые «куриные» котлеты | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
| Фальшивый заяц | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
| Фаршированная кольраби | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
| Фаршированные огурцы | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
| Фаршированный лук | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
| Фаршированный чернослив | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
| Фасоль овощная отварная | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
| Фасоль с огурцами | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
| Фасоль с черносливом | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
| Фасоль с яблоками | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
| Филе | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
| Филе из кур или дичи фаршированное | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
| Филе индейки, фаршированное яблоками и черносливом | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
| Филе морского гребешка, жаренное во фритюре | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
| Филе птицы или дичи под майонезом | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
| Филе с помидорами и соусом | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
| Филе с соусом | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
| Филе скумбрии по-гречески | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
| Форшмак | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
| Форшмак картофельный с сельдью | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
| Фрикадельки мясные | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
| Фрикадельки рыбные | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
| Хрюшка из картофеля | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
| Цветная капуста отварная | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
| Цветная капуста под голландским соусом | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
| Цветная капуста под соусом | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
| Цветная капуста с морковью | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
| Цветная капуста с морковью и сельдереем | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
| Цветная капуста с помидорами | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
| Цеппелины (литовская кухня) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
| Цеппелины с мясом | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
| Цимес «Еврейский» (тушеные овощи) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
| Цуккини в сырной панировке | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
| Цыпленок с пряностями | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
| Цыплята табака (грузинское национальное блюдо) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
| Цыплята, тушенные с морковью и репой | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
| Чахохбили из курицы | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
| Чебуреки | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
| Чолнт-фиш | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
| Шашлык из баранины, говядины или свинины | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
| Шашлык из говядины | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
| Шницель | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
| Шницель из капусты | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
| Шницель из разных овощей в молочном соусе | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
| Шницель натуральный рубленый | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
| Шницель рыбный натуральный | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
| Шурпа | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
| Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
| Эскалоп | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
| Язык говяжий «по-кавказски» | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
| Язык отварной в соусе | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
| Яичница глазунья (натуральная) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
| Яичница глазунья с мясными продуктами | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
| Яичница глазунья с овощами или грибами | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
| Яичница с курицей и грибами | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
| Яйца под майонезом с гарниром | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
| Яйца, фаршированные креветками | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
| Яйца, фаршированные сельдью и луком | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |
Здесь можно скачать полную таблицу КБЖУ вторых блюд.
Последние комментарии
«Рекомендуется придерживаться безопасного соотношения: 50% белков, 35-40% жиров, а также 10-15% углеводов.» Источник: https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/diety/bezuglevodnaya-dieta.html Но в таблице разрешённых продуктов углеводов всегда в разы...
Штанга 35, масштабировать по 7 и 5
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных
Добавить комментарий
Авторизуйтесь:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти с помощью ранее используемой анкеты соцсети.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных